味処 広戸＠岩瀬郡天栄村

めったに食べないタンメンですが、メニューにおすすめと書いてありましたし、
『違うもの食べれば美味しい発見がある』というコンセプトのもとに
（そんなコンセプト今初めて聞いたわw）、タンメン食べてきました。

もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニラなどの野菜と豚小間肉が、スープとともに炒め煮にされてます。
このスープがなんだかすごく美味しいの。
ベーススープの旨味と野菜由来の甘みとかが混然一体となって、
いやぁタンメンてこんなに美味しかったんだと気付かされました。
ただ、たぶん野菜を炒めるときに使ったであろう胡椒がそこそこ効いてるんですが、
これだけ美味しいスープなので、無くてもよかったかなぁ。

麺は平打ちのうねりのある中麺。

白河ラーメンの麺とは違う感じでちょっと柔らかめですが、これはこれでアリかなと思います。

ダンナは思惑通りカツカレーw


厚みこそさほどではありませんが、カツは揚げたてサクサクで美味しかったです。

カレーは、挽き肉と細かく刻まれた玉ねぎやニンジンなどの入ったコクのあるカレーで、
スパイシー感はそんなになかったけど、ダンナ曰く「このカレー旨いっ！」だそうです。

餃子も注文。

いつも食べてる餃子と違ってそんなにクサクサじゃないけどw、
とってもじゅーすぃな餃子でした。火傷に注意です。

さて今回も他の方が食べてるメニューが気になる夫婦w
ふたりとも次は焼肉定食だよなってことで意見がまとまったのはいいんですが、
ふたりで同じものを頼んじゃつまんないから、もう一つは何にしようか今から思案中（笑）

味処　広戸 岩瀬郡天栄村飯豊字高崎27 0248-83-2588 定休日：水曜日 駐車場：店前に3台くらいと向かいの空き地にも駐車可 その他：座敷あり、11時～14時は禁煙

◆過去の記事◆
2014.10.11　煮込みかつ丼、ソースかつ丼（ご飯少な目）、メニュー