ラーメン 英＠白河

市内の人気店の一つ、ラーメン 英（はなぶさ）です。
冷しを含めここ数回塩ラーメンばっかり頼んでますが、
今回も塩ラーメンです(￣▽￣；)

英（はなぶさ）のラーメンは、塩ラーメンに限らずスライスゆで卵が入ってるんですが
これがなんかねー、懐かしいのよ。
子供の頃食べたラーメンて、今みたいに煮卵なんて言葉すら知らない時代で
スライスのゆで卵が入ってるだけで、子供の私はうれしかったのね。
だから親からゆで卵とナルトが私のどんぶりに投入されたことを懐かしく思い出されるのです。

そんな昔話はさておき(￣▽￣；)、英の麺もちょっとざらつきのある
ちょっぴりボコボコピロピロ縮れ麺。なのでスープの絡みもいいのです。

茹で加減もちょうどいい具合で美味しかったです。
そういえば、以前食べた時は底の方に魚粉が入ってて、魚介の風味もしたんだけど、
今回はそんなに感じなかったなー。魚粉も見えなかったし…。
うーん、またちょっと変えたのかな。
でもこれはこれで鶏のスープの旨味がきちんと効いてて美味しかったよ。

ラーメン　英（はなぶさ） 白河市二番町6 0248-22-1250 定休日：木曜日、第3水曜日 駐車場：店前に5台と店左横から入って行って、 　　　　　ちょうど店の裏あたりに9台 その他：喫煙可、半ライスのサービス有り（午後3時まで）

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