高校生達がブレンドしたスパイスカレー

以前、ふたつや（ラーメン屋）さんとラーメンを開発した高校生達がカレー用スパイスも発売していた(o^^o)購入してあったスパイスを使ってカレーを作ってみるコトに。

載っていたレシピをアレンジする形で。基本の玉ねぎに加え、ニンジン、ピーマン、エリンギ、ニンニク、しょうがを炒めてクミンを振りかける。トマト缶、ヨーグルトを投入。

※ヨーグルトは無糖のを入れるべきだった(^^;)水分を飛ばした後、高校生達のスパイスを投入！良い香りが漂い一気にカレー感アップ！

挽き肉投入！
エビ投入！
ヨーグルトの酸味と甘味が強かったので、ソース、塩コショウ、バターなど入れて味を調整…

グツグツと煮込み、一晩寝かせる。

で、本日の夕食に食べてみた。
子ども向けの辛くないスパイスだったので、大人のには辛味を追加！見た目も味も良き！
カレーが美味しくなるスプーンとやらを使ってみたけど効果は？？

とりあえず美味美味でした～！

あれこれ言いながらスパイスを調合する高校生達を思い浮かべると…なんか青春(笑)！

飯田OIDE長姫高校の皆さん、本格的なスパイスを使ったカレーは美味しく出来ました！

皆さんが次はどんな美味しいものを開発してくれるのか楽しみです！