◇ 干し柿

昨日雨が上がり、孫達に動員をかけての柿の収穫をする
去年より半分にも満たない数です、
　今日は干し柿つくりに取り掛かる、手間のかかるのが皮む
　きです、何でも３日位寝かせた方が良いと聞きましたが従
来どうりです、何となくわが家の晩秋の風物詩とでも



皮をむきながら、つい思い出したのは、からかさの　骨を串に
　して十個位　串刺しにして作った事を覚えてます、干し柿と
　はいわず、串柿と言ってました、尤も串柿そのものは今で
も通用されてるようです。