故郷の味 ハタハタ

、、、、、、秋田名物ハタハタが届きました、毎年今頃弟からです。

、、、、、、ハタハタは１１月下旬～１２月に海の荒れた日、朝早く
、、、、、、から産卵のため大群が荒波に乗って押し寄せてくるそう
、、、、、、です。
、、、、、、主漁場は県北部の男鹿半島辺りですが故郷の由利本荘市
、、、、、、の海は砂浜続きで産卵に適さないのですが、近年大群が
、、、、、、南下(回遊)するのを釣ることが出来るようです。
、、、、、、その釣り場スポットは
、、、、、、先月北朝鮮の漁船が漂着した、本荘マリーナ、ヨットハ
、、、、、、ーバーの防波堤です、釣り人で賑わっているとの事です。

、、、、、、ハタハタは煮てよし、焼いてよし、でも味噌田楽が最高
、、、、、、てすが、今日はショッツル鍋のようです。１年ぶりに故
、、、、、、郷の味を楽しむ事なのです。

一尾からのブリコ(卵)

ズーム　ブリコの大きさは2、5㍉

秋田民謡の秋田音頭にハタハタ歌われてます YouTube共有サイト↓