野菜果物販売届け

野菜の販売について届出のため、区の保健所へ行って来ました。
食品衛生責任者の講習は以前、受講済みです。

令和3年から野菜の販売も届出が必要になり、収獲野菜でお漬物も作ってみたいので、
その辺を保健所で聞いて来ます。
届出は書類一枚で終わりました。

今はコロナ対応もそんなに忙しくは無くなったでしょう。
殺気だつ事務所に行きたくないですから。

マルシェルで野菜販売も安心して購入していただけますから。
写真は収穫したきゅうりで作った、キューちゃん風です。
材料はきゅうり3本、しょうが、りんご酢、三温糖、塩など