パン祭り

本日、パン祭りが神宮東にあるハウジングセンターで開催されます。
私がよく通っているパン屋さんも出店します。

通常のお店はお休みになるのかな？
それは聞き忘れましたが、スタッフがそんなに多いわけではないし。

他のお店も覗いてみます。
それぞれお店の特徴がありますから。

私はお店でいただいたトートバッグを持参して出掛けます。
昨日は雨だったので、今日は晴れて良かったです。
お客さんの人出にも影響しますしね!

パン色々焼いた

名古屋は雨なのでパン作りしました。
イチゴジャムとブルーベリージャムを塗って、折り込んで焼いたパン
中にトマトのアイコを入れたのと、レバーペーストを入れたものにしました。

あとは託児ボランティアのおやつに何も中に入っていないパン。
サイズを小さくしました。砂糖使用はダメとか親の方針があるのです。

今日も麦刈り

小麦が色づいて来たので、今日も小麦刈りです。
天気予報では曇りでしたが、陽が差してきたのでテントを張りました。

小麦を刈り取った束をテントに運んで、自転車で運ぶのが大変なので穂の部分だけをカットして
持ち帰りました。かさが減るので助かります。

これを家のベランダで乾燥させてから、ゴム手袋でもみもみして粒にします。
粒にした小麦は製粉するか、来年用の種として保存します。

来年用の種は選別して出来るだけ大きい粒にします。

ほぼウクライナカラー

小麦は色づいて青い空と小麦色でウクライナの国旗カラーに近づいて来ました。
今日は茎が黄色になっているものを収穫しました。

今日は暑い日になったので、テントを張りました。
日陰があると無いとでは帰りの疲れ具合に差がでます。

コンビニでランチを買ってテントの下で小麦を眺めながら食べました。
まだ、色づいた小麦があるので、まだまだ小麦の収穫は続きます。

今年は小麦の種まきをずらしたので、まだ青い小麦もあります。
刈り終えた畝は整備して次に稲を植えます。

豊田市や安城市のお米農家の方は水が足りず、田植えが出来ないそうです。
すでに田植えされた稲が心配です。

サモサ再び

先日、作ったサモサは納得のいくものでは無かったので再チャレンジしました。
今回は近所のコンビニで働くネパール人女性に差し上げました。
気に入ってもらえると良いですが。

材料のじゃがいも、玉ねぎ、豆は畑産です。
じゃがいもと豆は同じ鍋で茹でます。豆だけ先に取り出します。

先回は無かったカレーパウダーも入れました。急にカレーっぽくなります。
サモサの形もだんだん思い出して三角形になりました。
でも、何個かは皮のつなぎ目が揚げる時に、割れてしまいました。

次回はじゃがいもの代わりにカボチャとか使ってみます。
それとケチャップの小分けも買いました。