能登野菜

加賀野菜というのはやや有名になりつつあるのですが

能登野菜というのは私もはじめて知りました。

なかなか変わった食材です。

もしかして全国にいろいろな郷土野菜があるのですかね～


そういう意味ではもっとこのような郷土食材を

どんどん全国から発信すると

農業の活性化につながる気もします。