金柑

きんかんが並んでいたので蜜煮を作ってみました

ネットで見ていたら超簡単なレシピ発見

細かく切り目を入れて種を出す方法ではなく、半分にしてパッパと種を出す方法

水から茹でてアクを採ってグラニュウ糖を入れてゆっくり煮つめました。

パンに乗せて、紅茶にいれて、そのまま、直ぐに無くなりそうです。