★mi-mamaのおぼえがき★

記憶力低下気味!!出来事やデジカメ写真をのせますので見に来てください

かりん酒

2012-12-24 23:53:41 | 食べ物

かりん酒を何回か作っていたのですがここ数年 かりん が手に入らず諦めていました

今年は近くの公園に 大きな実がなってるよ と教えてくれた人があり

自転車で行ってみました 

銀杏の黄色い葉に囲まれた公園に大きなかりんの実があるのを発見

ところが 高い所にある実ばかり      きょろきょろしていると竹で作った熊手を見っけ

ジャンプして落として持ち帰りました

4~5日で熟れた良い香り・・・・・漬け込みました

3~4月したら実を濾して飲めるようです  楽しみ!!

風邪  咳に効くんですよ

    

    

 漬け込みした後日 教えてくれた方が またまた大きいのを2個持ってきてくれましたので

 今は ぎゅうぎゅうに漬け込んでいますよ