坂本龍馬生誕の地、高知県では昔から皿鉢料理が有名ですが、
龍馬も脱藩までの少年・青年時代は好んでこれを食したと思われます。
新鮮な塩鯖の姿造りの頭と尾をはずして京風にアレンジしました。
寿司飯と白胡麻・生姜の絶妙のアレンジが一層の味を引き立たせております。
元祖 龍馬寿司 かき仙 かき仙パンフレットより
（京都市伏見区 龍馬通り中央） ℡ ０７５－６１１－２５３２
一年に数回 お土産に かき仙の寿司を戴きます
毎回そのボリュウム（850g）ともっちりした寿司米のおいしさに脱帽です。
京都に行かれたら是非味わってみてください。 
