タジン鍋

ChankoDining　若のヘルシータジン鍋を（一人用）2個貰ったので

手抜き献立？が続きます

有田焼　実濃焼きなどカラフルな写真をよく見ますが・・・・

我が家の鍋は一人用　電子レンジ専用です、好みの野菜や肉など何でも載せて

チンして、ポン酢などをかけて食べます。

　　　

三角帽子のデザインが可愛らしくそのまま食卓にだせますよ。


タジン料理の国籍はモロッコ

モロッコのタジンとはじっくり煮込んだ肉や野菜のシチューの事

そのシチューを作る鍋がタジン鍋

背の高い蓋には蒸気が抜ける穴が無く、水の貴重な砂漠地方で煮炊きするのに

適した鍋とか。