岩手県産・・・鶴首かぼちゃ

 

 

 

 

行きつけのお肉屋さんの店内に大きな段ボールに入った、何だかわからない初めて見る長さ４０ｃｍ以上も有る野菜が積まれている。肉屋さんのご夫婦が、持って行ってと自転車のカゴに入れてくれた。見た目は、グロテスクで近寄りがたい。思い切って調理して恐々と食べてみたが意外に甘くておいしい。見かけで判断してはいけませんね・・・店主のお薦めは「かぼちゃスープ」が美味しいと教えてくれた。　　今日、近所のスーパーに出かけたら、同じ野菜が売っていたので名前が「鶴首かぼちゃ」と分かりました。

形が鶴の首に似ていること事から「鶴首かぼちゃ」の名前が付き「ひょうたんかぼちゃ」とも呼び日本在来種の「かぼちゃ」だそうです。