北海道旅行から2ヶ月、現在の阿寒湖はどんな景色に変わっているのか懐かしい。
阿寒湖滞在５日間のうち４回通ったパン屋さん「パン・デ・パン 」で頂いた「熊笹ロールケーキ」阿寒湖で育った熊笹と抹茶を混ぜて焼き上げた自慢の一品、甘さ控え目のゴマアンが美味しく寛ぎのひと時。
北海道の旅も終り帰路へ・・名残惜しい気持ちで見た上空からの夕焼けがきれいでした。長い間北海道旅行記をご覧下さいましてありがとう御座いました。
青空が広がりとても良い天気、見上げればまばゆい朝の光が身体いっぱいに降り注ぐ。白樺の木々が美しい。
エコミュージアムセンターの室内では、大きなクマさんが出迎えてくれました。
阿寒湖畔にあるエコミュージアムセンターでスノーシューを借りる。生まれて初めて履くスノーシューに不安を感じたが、歩き方を教えて頂いてからは好調な滑り出し、すご～く楽しかった。
高校生の孫が、バレンタインのチョコレートを一緒に作ろうと材料を持って遊びに来る。
先ずは、チョコレートを砕いて湯煎にかけて型に流し込む。お皿に並んだ二つのチョコレートは、孫と私の小さな絆チョコ先ずは試食です。
デコレートペンを使ってイラストを描く手も真剣、可愛さ倍増 のチョコレートがつぎつぎに出来上がります。
家族やお友達に感謝を伝える小さなプレゼントが幾つも出来上がる。いろいろな事が話し合える年齢に成長した孫が愛しく頼もしい姿に見えます。 材料をたくさん買ってお小遣いが無くなってしまったのでは、ちょっと心配 (>_<)
昨年の暮に頂いたお餅を揚げてみました。
小さく切ったお餅を1週間程干し、ひびが入る位まで乾燥させてから揚げました。揚げた後すぐに食塩を振りかけ、荒熱が取れてから頂いたお餅は美味しくて食欲をそそります。 注・・お餅は、十分に乾燥してから揚げないとカリッと揚がりません。
湖畔に近いお土産やさんの店頭で可愛い「まりも茶ん」に出会いました。
寒～い写真が続きましたので・・・
雄大な雄阿寒岳と雌阿寒岳に囲まれた阿寒湖温泉、まりも通りにある一軒のお食事処は、現地の方のお薦めの場所。店内は暖かくホッとするひと時、奥様お薦めの味噌ラーメンに身体が温まります。
阿寒湖畔に建つ「エコミュージアムセンター」
阿寒湖畔エコミュージアムセンターから遊歩道を歩いて行くと硫黄の臭いが漂う。
目の前は阿寒湖、雪道を足 を滑らせながら進む自然は素晴らしい景色を見せてくれます。
初めての阿寒湖は、何もかもが感動的でした。
霜柱をサクサクと踏みながら歩くのは難しい、この霜柱は何時頃溶けるか？氷点下の寒い日でした。
