豆苗（とうみょう）

先日家内が初めて豆苗を買ってきた。

これはカットした後で水に浸けておくとまた生育してくると言う。

カット前の豆苗の写真を撮っておけばよかったが、カットしたところから。

カット後に残った豆と根の部分を水道水で浸して成長を待つ。

水は毎日取り換える。

カットした豆苗は袋の裏に記載されているレシピを参考に出来上がった料理がこれ。

水に浸けて８日後の豆苗。

本当に伸びた。

何回できるのだろうか。