語呂合わせ

１月８日（金）

「いつも、ハッスル！」

１月は＜いつも＞
ときどきじゃなく、いつも！
半強制的にになるかもしれないけど、いつもにこだわる（笑）
そうすれば習慣になる
はやりのルーティン！

ハッスルはがんばるよりも肩の力が抜けた感があってよい

「いつも、ハッスル！」いかがかな？

さて、今年は音楽のことを綴りたい

①バロック合奏団の立ち上げ
②自宅レッスン開始
③チャチャマゼル再開

人も環境もそろったところで＜ハッスル＞してる
うまく発信していきたい！

新居にかわいらしい梅の木があり
早くも咲きはじめてるし・・・(^-^;





語呂合わせはかなり久しぶり

おせち

今年のおせちは奥出雲
＜吾妻寿司＋ビストロソラ＞父子のコラボ作

壱の重　和のおせち



甘鯛の西京焼
祝海老の揚げ煮
ローストビーフ
子持ち鮎の昆布巻
鮑の酒蒸し肝のソース
香茸の松風
黒豆、田造り、数の子
いくらの醤油漬
くわいの含め煮
きんとん


弐の重　洋のおせち



鴨とフォアグラ、トリュフの詰め物
ブリとチーズのスモーク
おいも豚と菊芋のパテ
ホロホロ鳥のコンフィ
野菜のピクルス　アールグレイ風味
オマールエビのムース　キャビア添え
奥出雲参きのこと帆立のテリーヌ
黒毛和牛のステーキ　赤ワインソース
≪デザート≫
抹茶のチーズと黒豆、チョコの二色ケーキ


わざわざ大晦日に取りにいっただけのことがあった。
どれもこれもあれもそれも・・・
すべて美味しくて最高！
日本酒にもワインにもあう
やはり＜こだわる＞ことは大事(*^^*)
食べることって幸せの原点。
家族全員、大満足。
「ごちそうさまでした！」

追伸
K子さん、来年は一緒に注文しようね！

こだわる

新しい年が日々過ぎていく
時間は誰にも平等なんだから
毎日を大事にできるかどうかは自分次第。

テレビや新聞から刺激を受けるのは得意です。
たとえば、プロフェッショナル１０周年番組！
一流の言葉が胸に響く

昨年末に
わたし、ウルトラポジティブで行くと決めた。
続いては
＜こだわる＞

こだわることを積み重ねた方が
これから生きやすくなる。
と、最近そう思うのです。

新年会の予定はなかったが
ひとつ決まりそう。

お店選び・・・もちろんこだわらねば。

２０年以上会ってない関西に在住の友が
「時々、blogをみてる」と書いてくれたので
もう少し、突っ込んだことにもふれたいなって思ってる。
さてどんなことを書こうか実は悩む（笑）

好きな色は紫だが、最近赤にも惹かれる
オーブン皿いっぱいに並ぶプチトマト

肉

ローストビーフ



猪肉の角煮（＋大根）



正月に作った料理から肉系二品

ローストビーフの部位はランプ
塩、コショウ、にんにくをすりこみ魚焼きグリルに１０分ほどいれるだけ
たったそれだけなのに超美味！
お肉がいいから。
わけてくれたお友達、ありがとう！

猪は圧力鍋で作った
友達が猟の免許を持ってる。
今回は生肉をもらって初めて角煮にしたら
想像以上に美味しい

牛さん、猪さん、ありがとう！
肉をいただくときは感謝を忘れずに。

2016年始動

雪、雨が降らない穏やかなお正月でした。
ブルースカイに松江城！

堀川遊覧船は冬季、掘りごたつですって。



堀川端の水仙がカワイイ！





今年はリアルもブログも＜アグレッシブ＞にいくと決めてます。

改めまして
「今年もどうぞよろしくお願いします！」

藤原才知

あけましておめでとうございます！

2016年になりました

「あけましておめでとうございます！」

ゆく年くる年で松江城



堀尾吉晴



新年、松江城へいかねば！

今年もよろしくお願いします。