ブーランジュリーリュイソー

クツロギパン
ブーランジュリーリュイソー
（看板犬みたいなチャップくん！）



パン職人の小川＆お手伝いのともこさん



大好きなクロワッサン



5年前まで近くで営業してたリュイソーが場所をかえて再びオープン！
開店1時間で店内のパンが完売で
待ち望んでたリュイソーというか小川さんのファンが多いことが
よ～～～くわかりました
少し遠くなったけど足を運びます！
～本日の感動💜～

今月は22日・29日　両日11時～オープン

江市坂本町437

ヘルシオクッキング

レッスン室からの定点撮影ビフォーアフター



積雪の朝
降ったりやんだりの寒い一日になるでしょう

チャップのクンクン絶好調



一昨日の蟹はなんと食べる直前まで動いてて
ドキドキしたけど、美味しくいただいた
ありがとーカニ君！



有言実行③
「ヘルシオ料理を一日ひとつ作る」

今までの調理法から変えるためには
＜レシピ＞に従って作ることが必要（苦手）

横着せず
きっちりと
慣れるまで
ヘルシオ料理本をみて作るで～！

ってことで
生クリーム入り陶器で作る＜なめらかプリン＞メニュー番号137
初挑戦！
簡単すぎて笑っちゃう。
混ぜるだけ、以上！
後はヘルシオよろしく～～～～



卵黄だけで生クリームはいって
トロトロで美味しすぎる！

定点撮影

定点はレッスン室



30分後



朝起きたら薄暗くも薄っすらと雪景色
その後、吹雪いたと思ったら明るくなる
今日から明日の天気は要注意！

13日の金曜日

一昨日～狙わずして白鳥カップルに会う
持ってるのはスマホだけなんで撮影のみ
なにもあげずに～さよなら！


＜13日の金曜日ランダムにつぶやく＞

予約したいつもの美容院に行くが
頭皮に問題あり染めもカットもやめたほうがいいという判断で
なにもせず帰る
今やお友達のような関係なんで少しおしゃべり

頭皮の問題は先月からなので皮膚科にいかなと思ってるが・・・
パラパラふけがおちるんで
このところ家ではスカーフを頭に巻き付けてる
ターバンみたいに。
マダムっぽいような、昭和のおばちゃんのような。
特に家族はなにもいわないが（笑）

スーパーで鳥取生蟹を780円で購入
地味にだが動いてるのもいて
鮮度のよさをアピールされたが
怖くてようとらなかった

数日前に高校の男友達から電話
たぶん4，5年ぶりぐらいかな
「おー、かめいー」というだけで誰かわかった
どうやら声もしゃべり方も30数年前とかわってない
ついでにしゃべる中身も昔っぽい（笑）
そんなMは成人した5人の子どもの親父だ！
（それも5人の中には4つ子がいるし～）

＜有言実行シリーズ＞
宣言した日から毎日一万歩達成（えらい？）
毎日感動もプチからメガまで同じく達成中！
「で、3つ目はなんやの？」と自分に突っ込む
宣言したらやらなあかんと思ったら公言しづらい（本音）

週末全国的に荒れた天気になるらしい
我が家にも約1名受験生がいるが
試験会場まで徒歩15分という恵まれた環境
そんなラッキーな条件を味方に
持ってる力を発揮してほしいと願う母💜

blogの続行を決めたと同時に
年に数回更新のをFacebookを休止して
だいぶ前にやってたインスタグラムで
写真をアップし始めることにした
こちらはもっぱら気まぐれだけど
ブログより気軽なんではまるかも。
というわけで楽しい写真撮りまっせ！

36日後になんとblog更新＜3333日＞
冬場はネタに困るんだけど
せっかく3333日というキリのいい数字になることだし
趣向をこらして楽しんで綴っていきます！

有言実行シリーズもさけずに（笑）
よろしくお願いします。

かもめ軍団

松江大橋南詰エリア



＜カモメ軍団＞



道路もへっちゃら！




カモメに混ざってとびもとぶ



かもめが群がる黒い姿の女性



お話を伺ったら動物が好きで
29年間半年毎日同じ場所でパンをあげているという

その情熱にびっくりを通り越して感動💜
恐れ入りました

新年白鳥

＜夜のウォーキング＞
大橋川を歩いてると
東のほうから白鳥カップル現れる
プチ感動💜

家についたら歩数は8000
コミットしたからには「目指せ!一万歩」
すぐさまチャップを置いてひとりでスーパーへいく
そして戻ったら9800
廊下を前へ後ろへ歩いて1万歩達成！



有言実行効果大！

つづく

目指せ！1万歩

有言実行その②

「目指せ！一万歩」

「今年は8000歩ぐらいを目標にしよか～。
そのうち1万ってことで～」と
ゆるいコミットを私から提案！

大阪在住友人Y子と私は昨年暮れから
スマホアプリで歩数を意識しよとやりとりしてた

それぞれにトイプーがいて散歩にいけば
4000～6000歩は普通に稼げる

そこに東京在住のR子から
「ワタシ、10キロやせるで。コーチつけて本気でやるからな」
さらに「春会う時をお楽しみに！」とまで書き加えてる
強気のメッセージ！

負けじとばかり
「一万歩」に変更しよと提案した私

今のところ2日に1回は目標達成中！
歩く程度のジョギングまでいれながらの
チャップとの散歩もゴキゲン💜



実はうちには数年前に夫が購入した金さんの
「体幹ランニング」の本がある
箱根駅伝は毎年大いに感動する
「走る」こともコミットしたいと思ってるが
これはまだまだ先・・・来年ぐらい???

新年イソヒヨドリ

朝一で和室の結露をふき取ってると
視界の向こうの方～隣の屋根の上にいる
イソヒヨドリ発見

明らかにうちにきてたイソちゃんです

そう～これだけで＜プチ＞感動💜

私の感動値はかなり低い（笑）

「結露ふくのめんどくさいしぃ・・・」では
ダメで、
「結露をふく行為」のおかげで
イソヒヨドリに会えた
というわけ（この思考が大事！）

三連休スタート

習慣宣言

華蔵寺に向かう山道クネクネのかなり上の方からみた美しい大山
（松江市からの眺め）



はじめて訪れた華蔵寺
展望台から中海と大根島が一望できる



チャップの後をついて階段を上る
エリア一帯貸し切り状態（無人）だったので
チャップのリードを外して行動するが全く問題なし
ナイスな相棒！




今年の抱負は今までの習慣を見直し
『新しい習慣」を作る！
そのためには有言実行がいいということがわかった

しかしこれはかなり勇気のいること

なぜならば
「ゆーたらやらんとあかんし」
「行動する前＝習慣になる前にいいたないし」
「そもそも人にゆーことちゃうんちゃうの」

せっかくblogを更新することにしたので
勇気を出して「有言実行型」になる

①日々の感動を作る

というわけで、美しい大山に感動💜

続く

我が家のお節

吾妻寿司【和の重】

海老の揚げ煮
平目の西京焼き
ローストビーフ
子持ち鮎の飴煮
鮑の酒蒸し
奥出雲産もろこ南蛮漬け
うなぎの博多蒸し
数の子＆丹波産黒豆＆田作り
いくら醤油漬け
くわい＆きんとん




Bistro Sora 【洋の重】

鱈のエスカベッシュ
牛タンのビアシンケンソーセージ
黒毛和牛の低温調理～カシスマスタードソース
フォアグラの冷製テリーヌ
タコの真空調理とオリーブのマリネ
オマール海老のムース　キャビア添え
鶏と鴨＋雪下キャベツのパテ
おいも豚のハム＆奥出雲産の猪ベーコン
寒鰤のスモークと柚子のジュレ
栗風味のガレット・デ・ロワ

昨年に続き、父子共作の和洋二段お節
今年は大晦日の日に奥出雲からクール便で届く

メニューに添えられたメッセージ

「皆様の新年を、真心こめてお祝い致します」

丁寧に作られた料理は
すべて美味しく幸せな気持ちでいただいた

ありがとうございました！