Nちゃんから「辛口の批評を・・・」
と預かっていたイチジクのコンポートを試食しました。( ´艸`)
私「イチジクの味がほのかに感じられ、ワインの効果か優しく上品に仕上がっている。
後味に甘みが残るので 甘みを少し押さえて酸味を少し強くしたら
もっといいかも・・・ミントの香りはある方が面白い。」
相棒「イチジクの味があまりしないような・・・僕的には甘さが強すぎるかな。
レモンがもっと多い方が味が締まるかな。」
なんて好きなことを言っておりますが
おいしかったよ~♡
素材がいいんだもの。そしてていねいに煮込んであるから
お店にも出せる味になってるよ~♡
手作りって楽しいね。ごちそうさま!(^^♪
≪暑さの後遺症を残しながらも大きくなっていっている仲間たち≫
・多肉植物 真ん中へんに何かあったような気がする。消えた?(笑)
パン屋でもらったマザーリーフ(右端)が大きくなっているのにびっくり
子供の状態で来たのにもうすでに子供をつけているわ。
アロマティカスは葉が太ってきた~
・斑入りのハニーサックル 一度は殆どの葉が茶色になってしまっていたが
復活しました。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
・ハナノトラノオ 一番花が咲きました。黒いところが痛々しいですが
元気いっぱいです。