夏バテ解消、高原の小旅行（３）そば街道発祥の店：南小国町

南小国町の「そば街道」には１０数軒の蕎麦屋さんがあるようですが、今回は細い山道を登り老舗のお店を発見しました。

 

１．そば街道

従業員の方の話によると、別の場所にあった店舗が熊本地震で倒壊し、この場所に移転されたそうです。

 

２．無農薬のそば

 

３．石臼挽き

お店の向かいにある粉挽きの工場。これは期待できそう。

 

４．前菜とそばがゆ

そばが茹で上がるまで「そばがゆ」と「みるく豆腐」を食べて待ちます。

 

５．１０割そば

そばは二八と十割の２種類だけです。

お店の壁には来店された昭和の映画スターや地元の政治家などの写真がありました。

 

撮影：CANON　EOS  RP + RF２４－１０５mm F４－７．１ IS STM

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