そろそろ動き出し・・・。

牛子の連日のユンケルが効いたのか、きょうは少し気分が良くなり
久しぶりに白いご飯が食べたくなったので、ご飯を炊いた。


朝はいつも食べないので、お昼に頂き物の海苔の佃煮をご飯のお供に。
(流石に味噌汁を作る元気はまだなかった)
やっぱり炊きたてのご飯は美味しいー。

で、それから少しテレビなどを見て洗濯物を取り込み畳んで仕舞い、
ちょっと元気も出てきたので牛子の好きな大葉のパスタでも作っておいてやろうかと
歩いて近くのスーパーへ行き

(写真が上手く撮れてない)
これを買ってきた。今年は秋から例年並みの雨らしく温室の大葉の出来もいいらしい。
20枚で税込100円だった。

仕事柄ニンニクは使わない方がいいだろうと鷹の爪だけ使い

こんな感じ。
シンプルだけどみんなが好き！という味。
冷まして冷凍しておいた。

これに大葉20枚使った。
日本酒か白ワインをほんの少し入れればタップリの大葉でも大葉臭さが消える。
醤油少々が味の決め手。