夏の野菜でなにが好きですか
私は、オクラやモロヘイヤが好きです。納豆は苦手なのですが、モロヘイヤなどのねばねばが暑い夏にはさらさらっと食べられてやみつきになります。栄養価も高いので、夏におすすめな野菜です。
煮るとねばねばしてくるのが不思議です。
手抜きをしようとオクラとモロヘイヤをいっしょにゆでたらオクラの表面がねばねばに・・・。楽をしようとするとだめですね(笑)
ところで、オクラが実際に生っているのを見たことがありますか?畑にとりにいったらシャキーンと茎からまっすぐ伸びていてその光景をみたらなんか面白くて変な感じでした。
母とかはなんとも思ってないようなので、オクラの生り方て面白いなと思うのは私だけだと思いますけどね。
スーパーなど店には収穫後野菜が並べられていて、実際その野菜がどうやって生っているのか知らないものってまだまだあるなとこの歳になっても思います。
昔、名古屋の中心部に住んいえる友達が、スイカが土に埋まっていると本気で思っていたのにはびっくりしたことがあります。栽培されているのを見る機会がないと大きくなっても、知らないままですんでしまいますよね。皆さんはそんな、経験ないですか?
でも、やっぱ畑が近くにあって収穫したてのものを食べれるってすてきなことですね。
Yama