hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

原油高騰!ピ-クオイル問題と香川県政

2008-08-29 21:28:48 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事

        資源争奪の戦争が起きる可能性は…!

また【さとこ通信67号】が届きました。
県議・渡辺さと子さんのHPもブックマ-クに登録しているので詳しくは訪問を!

さて6月議会の質問より
 
・資源争奪の戦争が
 ・身に丈にあった暮らし
 ・香川の危機管理体制?
 ・原油価格の想定範囲は?
 ・施策の見直しは?

 建物倒壊で避難路がふさがれたたなら?
  県議はこれまでも何度となく木造住宅の耐震診断や民間建設物の耐震化補助の
 必要性を議会でとりあげてきましたが、県は『県民が自分でやるべき』として拒んで
 きました。  
高松市は補助を開始
 国内外で大きな地震が続いています。明日起きるかも知れない東・南海大地震
 への備えは緊急の課題です。以下省略。
         
市町も求めているのに
 建物倒壊で避難路がふさがれたなら多くの県民に危険がおよぶため、
 県内市議会議長会も県の支援を要望しています。

しかし、
議会一般質問での回答は
『財政再建中で、他の防災対策にも多額の費用を要するから現段階では困難』と

と言う事は、各自地震保険に入って、身を守っても道路までは…ね。
今回は県政アンケ-トが同封されていました。 
内容は『内海ダム再開発事業について』  みんなで考えよう!   
 


2008週末菜園カレンダ-9月上旬~中旬まで

2008-08-29 08:09:51 | 週末菜園カレンダ-&農業

          秋野菜を植えるための園芸作業とコツ

もう夏野菜の収穫が終わったものから作業開始!
この夏にあまり収穫ができなかった方はお勉強しましょう!

暑い時期でも必要とするもの水や空気、植物に適した温度、そして太陽。
【光合成】は適した温度の下では水と空気、太陽の光で光合成を行い、生育する為の栄養を作り出します。

しかし【光合成】だけでは補えない栄養素があります。植物は
必要とする栄養素が大切、しかも根から吸収。

植物は必ず人間にわかるようにサインを出しています。
それを見逃すと、成長にも影響してくるのです。
毎日の手入れで感じ取り、手早く作業をしましょう!

先日のHCでの出来事でも理解されていないお客さまがいたようにもう一度復習。

【肥料の三大要素】

チッソ(N)リン酸(P)カリ(K)は植物に大切な栄養素
  ↓       ↓       ↓
  8        8        8  は肥料の比率 

   P(リン酸)……花や実をつける。
   N(チッソ)……葉・茎・根の成長させる。
   K(カリ)……病害虫の抵抗力を高める。

【二次要素】

カルシウム(Ca)……植物を丈夫にし、根の生育を促進 
マグネシウム(Mg)…リン酸の吸収や植物内のリン酸の移動を助ける
             マグネシウムが不足すると葉の色が薄くなる。
イオウ(S)……根の発達を助け、不足すると葉が黄色に…

【微量要素】

三大要素・二次要素に続いて『微量要素』なのです。
hanacafeのお野菜がみなさん”甘~くて”とか”こんな野菜は食べた事がない”など口癖のようにhanacafeに言って下さいます。育て方を教えてと…!
以前、国の機関で農政局の方が検査に来られた際も、お客さまが購入される際に、”甘~くておいしい”などとおっしゃられた言葉を聞かれ、

hanacafeに『糖度を記載』して販売すればもっとよく売れますよとアドバイス!
通常の3倍の価格をつけて販売しても安すぎるからと…!
通常の5倍の価格がhanacafeの作り方なのですよ~!(なんと!)
文句言って高価などと言っている人ほど作られていないと思いますね!

そして香川の産直でこんなに高度のお野菜を出荷されているのはhanacafeだけとお褒めのお言葉!産直全体のお手本になればと頑張って下さいと言って下さり、理解できる人が周りにいれば、励みになるhanacafe。だからhanacafeは生産農家の方にも畑で指導したりしています。まさに農業支援ボランティアなんちゃって…

その美味しいわけを大手肥料メ-カ-で面談。すると『二次要素』『微量要素』ではと言われました。(納得)
購入されたお客様お墨付きhanacafeの【こだわりの苗】
だから口コミブログにも紹介されています。

【苗半作】と言って最初の種まきが収穫量に大きく影響
します。
お客さまで今まで自分で播種してきたが、同じ作るのなら収穫量の多いhanacafeの【こだわりの苗】が楽とおっしゃられ、いつも早期予約してくださるお客さまが増えてきました。初心者~プロまで収穫量や味(安心・安全)にこだわる方は遠方、県外からも来店される店がhanacafeなのです。

昨日も産直で”早く秋野菜苗を並べてね”と何人ものお客さまに言われるhanacafe!急いで播種しいていきますので待ってて下さいね。
では産直で待っていますね!


他店の店舗の庭先での会話たって!

2008-08-29 00:41:01 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ
           店舗が臨時休業。さてどうしましょうお昼は…!

店主と偶然あって会話のお客さま!

後で、その時の様子をhanacafeに話をしてくださるお客さま!
偶然、店舗の庭先で店主に会い臨時休業と告げられ、黙って帰る訳には行かず、庭の話をしたそうです。手入れが大変でしょうなんて世間話!

よ~く見ると、もう枯れている植物もあって、いくら水を花壇にまいても、この状態と嘆いていた店主。そんな時、hanacafeさんのお仕事の出番と思ったお客さま、こんな植え方で冬には枯れ木と思ってしまったとか…!

やはりhanacafeさんは花が咲く時期や植物の高さ性質など特徴を知っての植栽。
お客さまは理解に苦しみ、今だけなら見事かも、しかし店主の方は知っているのか不安とみんなで心配し、昼食。

このようにお客さまみんなhanacafeが一生懸命なので、どこそこに木を植えたいととか情報を頂いたり、仲良く付き合って頂いています。面識もあればお伺いしてアドバイスやメンテナンスを差し上げるのですが、何分業者の方が入っている場合は遠慮しているhanacafeです。

みんなやり方が異なり、hanacafeのように【コンパニオンプランツ農法】はハ-ブを知り尽くしていないと説明できないし、また農薬や化成肥料を使わず栽培もあまり見かけない。でないと行政の方が聞きに来ないでしょう!

だからお客さまに何を言われても実績があるのし、無償でアドバイスも10年、
HCなどでは10分500円(説明料)など頂いているようです。
hanacafeはお客さまが喜んで栽培していただければ嬉しいし、無償で説明。
聞くだけ聞いて、購入はHCの方もいますが、極わずか!

日々色んなお客さまと接してきて、未だに口コミで広げてくださるお客さまに支えて頂いています。10年ぶりに購入されるお客様もいれば、友達が購入しないよう言われるからひとりで来店されるお客さまなど色々です。結果は後からついてくるので気長~くと言ってももう10年目突入です。

無理せずマイペ-ス
*ここでお詫びを一部更新日消去(伝達されて訪問された方すみません)