今年の予約で受付したにも関わらず、早~く植えましたからとNO…?
予約をされたお客様から遅すぎとのお声!
そしてこんな苗小さすぎるなどと、笑いながらご批判!(感じの良い商売人ですが…)
そこで、植えられたのであれば仕方ないですと、すぐに諦めモ-トのhanacafe!
なんと一年前に親戚に配達していた際に、留守でそのお店の駐車場で待っていたんですが、店の中にと言われ、hanacafe手土産の産直のみかんをみんなで食べて雑談!
お互いがあの時のみかんの人と言って爆笑!
世間は狭いでしょう!それからまた手土産を持ってきたので、それだけでもと言うと、逆に今日の夕食の足しにと、お惣菜をたくさん頂きました。
気さくなご主人様、親戚のお宅の前でもあるし、恐縮致します。
どしゃぶりの雨の中でも、電話を入れていたので待ってくださり感謝!
しかし、植えられている玉ねぎの苗ですがよ~く店主の方のお話をお伺いすると、長期保存が出来ないし、すぐ食べずに傷んだりされるとか…!
ネギのような大きな苗を植えていませんか?
植え方にも問題かもネ!
毎年、大きく成長された玉ねぎの苗を植えられているので、hanacafeのように細い玉ねぎの苗を拝見され、こんな小さな苗で育つの?なんて半信半疑!
大きな苗はトウ立ちしたり、玉ねぎの苗は早く播種すると収穫後、長期保存が難しいのです。ご存知じゃないようでした。そして植え方もお聞きすると、hanacafeのような植え方をされていませんでした。
hanacafeの各地にある市民農園のお客様は、量販店で毎年購入されていたのですが、周りの市民農園の方が購入、またひとりと購入され、出来栄えも拝見されているので、ウソはつけないのが現状。
5年目にして口コミで各地の市民農園まで広がりつつ…すると店主の方は少しだけ植えるわなどと言って購入。こだわりの土はお礼も兼ねてプレゼントしてきました。
一度に玉ねぎを植えるのじゃなく、間をおきながら植えることをお薦めいたします。
またhanacafeの元気畑でプレミアム大根が成長しています。
それを見られた農家の方から、この大根はみんなと違うねなどと言われる次第!
エッ~違いがわかるんだぁ~驚きです!
玉ねぎ同様に限定のプレミアム種!
玉ねぎは、甘味抜群、栄養豊富、多収量、強健種
プレミアム大根は耐病総太りでプレミアム種
生育抜群、美味、栄養豊富、強健種
珍しい野菜やこだわって作っている野菜ばかり、ひと際目立つ畑になっています!
ただ、この植え方に感心を寄せられる農家の方が少しでも増えていけば、さぬきの農業も輸入に頼らず国内で生産~消費され雇用も食料自給率もアップされるのでは
きっかけは市民農園から広がって行けば、消費者がどんな野菜を好んでいるかマ-ケティングされるのでは…!
もっと料理人さんとのコラボで香川を活性化すれば、観光にも農園ツア-など企画!
今の時代に食をテ-マにしないで何が産業といえるでしょうか?
自給自足がテ-マ【エコ生活】で二酸化炭素を減らそう!
ひとりからでも出来るエコに取り掛かろうネ!