hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

海の近くのCafe、自家栽培のレモンもメニユ-に参加…

2008-12-26 09:11:26 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ
     お客様のCafeで活躍のhanacafeの果樹たちで~す!

口コミで広がり10年、お店の方がよく購入される果樹のコンテナ鉢!
お店では、ベリ-系、ハ-ブ系(アンチィ-チョ-ク他)、柑橘系と色々です。
中でもレモンはコンテナ栽培にも可能な品種でとても喜ばれています。
国産レモンだものね!

先日、hanacafeの【こだわりの土】を加えると元気になり花がたくさん着きましたと…
そうなんです。土をこだわればよい商品に味や品質で勝負のhanacafeです!
どのお客様も驚くほど収穫できるので不思議と…!

hanacafeは何もしていませんが、ただこだわる姿勢が結果往来なのです!
みなさんが利益重視の世の中…?
先日、産直でお野菜を予約し生産者指定取りに行くと、なんと他の生産者の野菜を購入と言われる次第に…どれも作り方はいっしょじゃないぞぉ~と思うhanacafe!
付加価値のある野菜は…どれもいっしょの扱いとは…残念!

そう言えばhanacafeの特級品の切り花を欲しいと予約注文されたお客様が他の生産者の商品を渡されhanacafeの商品ですと…!なにも知らないhanacafe!
しかしお客様は正直です。コレは誰の花とクレ-ムを…当然でしょうネ!
それって誰かのは売るけれど○○は売らないってこと…?

Cafeで休憩していると、必ず産直のお客様に遭遇!
みなさん産直の事を思って色々クレ-ムを言っているそうですが改善されていないとhanacafeにも伝言!

しかし役員であればすぐ議題に…何分ペ-ペ-なんで聞くしかないです!(笑)
それ以来お客様は来店されず、花が特級品だから注目されたのですから…
このように生存競争は激しい産直!

マイペ-スのhanacafeは何も聞かされることなく出荷、しかしお客様からこのことを聞いてビックリ…未だにhanacafeの花が欲しいと言われる次第で~す。(笑)

プロには叶わないと言うことでしょうか?
趣味で作られても、あくまで趣味なんです。
それを納得されて購入される方と、市場出荷の綺麗な等級の花を好むお客様と分かれるからです。売上も上がるのにね!

だから大手から何社もお声があるhanacafeなんです!
それは目利きがものを言います。また価格も良心的にそれでも不満な方はいるのです!さぁ~誰でしょうか?お客様のみ知っているぞぉ~なんちゃって…!

あるス-パ-も依頼があって、こうすればとアドバイス!
いまでは良品の花が店頭に並んでいる事と…!
お客様が満足する商品を出荷すれば、売上も伸びてきます。

それには、商品の品質なんです。
hanacafeのコンテナの果樹が売れるわけは、収穫量と美味しいからです。
また、別のCafeからレモンの寄せ植えの依頼が…
アトリエにたくさんの常連様も…!

昨日もレモンを購入されたCafeで昼食をしていると、先日も”アトリエに行っていたんですが迷子になりました!”とお客様(笑)
ちゃんとアトリエを教えてきましたhanacafe!
寄せ植え教室は人気です!
お客様持ち込みのコンテナ鉢で植えることが出来るから好評です!

ではお正月用寄せ植えはhanacafeで作ろう!
またhanacafeオリジナルこだわりの寄せ植えもたくさんあります!