週末菜園カレンダ－ ちょっとした質問【エンサイ】

　　　　　野菜の高騰！あると便利な夏野菜【エンサイ】

元気畑で何度収穫しても、この雨でまた成長！
すぐ大きくなる夏野菜【エンサイ】

先日も、【こだわり野菜講座】でも元気畑収穫の野菜を拝見され、農薬や化成肥料を使わずにコンパニオンプランツ農法の野菜は綺麗で艶があり好評でした。
まだ植えれるの？と質問で～す！

今日はベランダキュウリ・定番きゅうり・あばしゴ－ヤ・シカク豆・西洋インゲン・エンサイ・九条ネギ・バナナピ－マン・オオバ・とうもろこし・夏大根・翡翠ナスなど、あとの野菜を収穫しようとしたら大雨が降り帰宅しました。

エンサイは軸の所を12ｃｍ位、切り根を伸ばすと定植できます！
タネは今だとすぐに播種！早めに…！（最終です）
【サラダエンサイ】もあり、このエンサイは生食できます！

どちらもあると便利な夏野菜！
プランタ－栽培もＯＫなので挑戦してくださいね！
明日、ＪＡ木太支店（087-861-5130）で【こだわり野菜講座】最終日です！
ＰＭ1：30～ＰＭ2；30まで…筆記用具持参（駐車場あり）

最後は、秋植え野菜も説明しますので、たくさん参加してくださいね！
元気畑で収穫のやさいも持参しますので参考に…！

8/10放送ＴＶ東京『カンブリア宮殿』高くても売れる野菜直売所年間25万人来店

　　　　　　同じ直売所、考え方が違うとこうも売上に影響！

安心・安全な野菜を目指し、有機栽培の工程管理資格者を修得のｈａｎａｃａｆｅは産直ではただひとり野菜栽培のプロなんです！

目指す方向がｈａｎａｃａｆｅと同じの【みずほの村市場】
年間25万人、生産者は85人と少数！でも売上は約6億
しかし、ス－パ－よりも2～3割高めの野菜でも、農家の生産者が損をしないように価格設定！作り方も異なれば味にも変化します！

必ず試食されているそうです！
美味しいと感じれば、リピ－タ－に…、すでに会員数は1万3000人！
消費者と向き合う姿勢が大切ではと…！
安売り競争で、損をするのは生産者と【みずほの村市場】長谷川談話

安いものを売る産直と今どき言っても、どこも赤字！
このような、取り組みをいち早くされている産直だから、売上も右肩上がりに成長！

ｈａｎａｃａｆｅは産直でただひとり、【こだわりの苗】購入の方に『中長ナスの苗』をプレゼントしました。すると今年は野菜高騰でナスも一個売りで販売のス－パ－！
みなさんに喜んでいただけたでしょうか？

一袋の中長ナスの播種で約200本はプレゼントした事に…！
本当の野菜の味を提供するかは生産者の考えひとつ！
ｈａｎａｃａｆｅのような作り方は誰もされていない産直！

リピ－タ－にもわかる【こだわり野菜】で～す！
ｈａｎａｃａｆｅもこのような取り組みをして、リピ－タ－お客様からは『お宅のナスは皮が柔らかくて美味しい！』と好評です。

さてどっちの野菜を選択されますか？
今日のＴＶ東京【カンブリア宮殿】での放送なので必見！