hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【hanacafe-こだわり野菜派-】マルシェに期待!プロの生産者様

2010-01-02 10:16:26 | 最近の注目!

   看板設置の話も『早く…』と、言って下さるhanacafe応援団(苦笑)

香川~【こだわりの野菜】を作って市場を盛り上げようと、
各地域の生産者さまの畑訪問のhanacafe!

栽培しているhanacafeの【こだわりの苗】や【こだわりの野菜】を拝見され、
納得されるのも事実!
プロの農家であれば分かってくださいます。

先日、いちご農家様に訪問!
【こだわりの苗】を購入されるリピ-タ-様。
今年は【こだわりの苗】切り花用スィ-トピ-もハウスいっぱい栽培中。

毎日、採りたてイチゴを直接購入の農園まで…
hanacafeからもありがとうございます。


余りにも苗の勢いにビックリされ、再度注文がきました。(苦笑)
hanacafeの【こだわりの苗】は連作障害もなく、豆科は5年連作できない!
しかし、hanacafeの【こだわりの苗】は毎年、最高6年は続けて栽培。

なので、教科書やTVなどと全く違う事を言うので、
JA香川県主催、講師に呼ばれたhanacafe!
【こだわりの菜園講座】はとても人気でした。

ウソはつけない!
プロ相手なので、皆さん口コミで広がっています。
今度は、そのハウスの横に【ユ-ストマ】も栽培予定!

hanacafeの【こだわりの土】は親戚の肥料店も注目!
商品化の話もある中で、今年は飛躍の年になりそう!

すべて、今まで半信半疑の農家様からの熱いエ-ルをいただき
hanacafeとならコラボ!『マルシェ』したいと強いお言葉!

先日、香川の端から端までの農家様からお声がかかりました。
ひとりの力では、何も出来ない!
しかし、生産者様。企業様。卸売り市場と一体化することによって、

観光化にも繋がるのでは…!
実際、県外からも【こだわりの苗】や【こだわりの野菜セット】購入の
お客様が香川に来県されています。

香川の産直直売所やアトリエ(教室)のみ販売していない【こだわりの苗】
産直で何度も来店され注文を断られたお客様や生産者様に
大変ご迷惑をお掛けしました。

全てお客様からお聞きしました。『苦笑』
申しわけありません!
このように、hanacafeの商品を『買わないように…!』と言う人がいる限る
産直直売所全体のの売上は下がる一方ではと…

購入された生産者様はみなさんhanacafeの思いを
口コミで伝えて下さっています。
口コミのみ便りのhanacafe!

香川~【こだわりの野菜】を全国一位が目標です!
この栽培方法は味がみなさん違うと納得なんです。
肥料店の親戚も応援されるhanacafeオリジナル
(魔法の土とみなさん言っていま~す)
【こだわりの土】販売に…(苦笑)

ある地区の方が、『これくらいの土で…』とhanacafeは馬鹿にされました。
しかし、土壌診断士の親戚は、メ-カ-にはこのような土はないからと…!
どっちがプロなんでしょうか?
実際に、肥料の使い方は間違って、根腐れの状態のバラ苗!
hanacafeの土の分析でもしたのかしら?

それは無理と言うものです。
水分を含ませたら測定できないのですから…(苦笑)
当然、hanacafeに暴言、未だに交わらないのは言うまでもなく…!

思いはひとつ、おいしい野菜・花・果樹つくりに…!
幸せの種まきを日々しているhanacafeで~す!
応援宜しくお願い致します。


hanacafe人気の【こだわりの野菜】九条ネギ、栽培農家も絶賛でした。(苦笑)

2010-01-02 09:31:43 | 週末菜園カレンダ-&農業
       今【こだわりの苗】九条ネギは育苗中!

みなさん同じように種から栽培されているけれど、
hanacafeの【こだわりの野菜】を食べると柔らかくて美味しいと…!

うどん店やラ-メン店からの契約農家の話もある中、
けれど、春に購入された【こだわりの苗】!
自分の播種したのと変わらないと言われる次第!
今ままでずっと購入、年末の挨拶をするといきなり暴言で唖然!

挨拶ひとつ出来ない生産者様がたくさん入るのも事実!
そのような仲間の方からは、
当然、hanacafeは無視同様に扱われています。

先日、お客様からも産直のクレ-ムを聞いたところ!
良い商品ではなく、とりあえず売れればよい考え!
売上、売上を上げろと言っているんだそうです。

売上とは、後について来ると…
日々、良いものを出荷していると、お客様から出荷依頼されるけれど
どうも、付加価値のある商品は来店されるお客様や生産者の、
リピ-タ-様と二極化!

先日、いつも美味しいコマツナ出荷の生産者様!
hanacafeにも畑においでと誘われる次第!『苦笑』
お客様に頼まれて、産直で探してみても出荷されていないので、

先日、遭遇したので聞いてみると、
『この産直では付加価値の野菜は売れないので、他に出荷』と
言われてしまいました。

国公立の医療機関に勤めている土・日のお客様が、
hanacafeには多いし、誰の野菜がと聞かれるので出荷依頼を伝言。

【生産者番号1325 中條 知美】さんのお野菜土・日出荷されるそうです。
付加価値の商品を、同じ生産者同士売上を下げるような返事では…!
挨拶ひとつ出来ないとお客様からのクレ-ム。

みんなそうではないので、ご来店ください!
1月6日からの初売りなので今年も宜しくお願い致します。

hanacafeでは、よい商品を安心・安全でお客様にお届けしたくて、
日々努力しています。
このようなお考えの生産者のと、
香川~日本一の【こだわりの野菜】目指し、頑張っています。