hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【こだわりの苗】サンチェの定植準備中に、【元気畑】で雨!

2010-01-21 20:49:13 | 週末菜園カレンダ-&農業

      まただぁ~植付け作業の途中に雨に…!

急いで、雨宿り兼遅い昼食!
いつものCafeでいつものメニュ-を頼み食べていると
目の前のテ-ブルに、手作りパンを販売!
アレ~Cafeのマスタ-が焼いたわけではないし、さて誰でしょう?

食欲旺盛でしょう!
美味しそうなパン5種類の中から、あんパンをゲット!
hanacafeも以前、この行きつけのCafeでもパンの予約販売していました。

今では時間がなくて、野菜に没頭!
暇を見ては新作を試行錯誤しているhanacafe!
試食してみると、パンのお粉はhanacafeとは違っていました。

でも、パン生地はみなさん色々ですが、うまく焼き上がっていました。
ただ、hanacafeの作るパンは健康志向のパンですが、
少し塩分が多いような感じがしました。(1個100円で販売していました。)

そう言えば、hanacafeのあんパンをいつまでも、
待っているからと予約されていたっけ!
また、健康志向のパン(元気畑のチコリ)を使って挑戦!

もう、hanacafe定番のハ-ブパンは、
フェンネルがたくさん収穫中なのでそろそろ作るかなぁ~(苦笑)


今日のロト6キャリオ-バ-一等期待して購入!しかし当選はしたけれど惜しいかなぁ~

2010-01-21 20:27:27 | 最近の注目!

      ロト6一等当選までは程遠いかなぁ~(苦笑)

今回は、2口購入で、基本の数字は変えないで18・17・38・34
02・20・03・30・05・25・07・30・36・37・40の中から選びました。

いつも、もっと組み合わせして購入していれば…!
購入しないと先週みたいに2等だもんねぇ~(苦笑)
毎回、お客様と当選を夢見て、頭の体操!

皆さんは当選しましたか?
今回キャリ-オ-バ-だものね!
幸運な方です!


何が流行るか?いつも流行する前にキャッチのhanacafe!何を植えればと栽培相談です!

2010-01-21 08:09:03 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
アトリエにいると、みなさん生産者様が栽培相談に訪問されます!(苦笑)

商社にいるときから、流行の先端をキャッチしてのお仕事!
企画・提案からはいるので、いまも廃品にならず売れ行き好調だと嬉しい!
(愛社精神のhanacafeで~す)

そんなわけで、農家の皆様からも、栽培指導や植える作物の相談も多々!
野菜・ハ-ブ・花・果樹全般流行をキャッチ、高値での取引可能で栽培が楽なものを、提案・指導しています。(ボランティアで畑訪問)

みなさんhanacafeの【こだわりの苗】や【こだわりの野菜】
購入で、人間関係は良好、信頼関係バッチリ!
時には、県外の市場出荷や地元の産直直売所に出荷したりとさまざま。

言うまでもなく、栽培された切り花・野菜。果物と人気商品です。
そんなわけで、半年、一年先の栽培を今計画中なんです。
商談は半年サイクルで、去年話を進めていた作物は、今年春から予約注文!
まだ、畑には定植していないのにねぇ~(苦笑)

2010年春・夏の種は、
アトリエにもたくさん入荷しましたので、張り切って営業?
インゲン豆各種お徳用や枝豆各種お徳用、丹波黒大粒大豆や草花も入荷。
農家様の一番身近なアドバイザ-かなぁ~hanacafeは!

尚、★球根や★山野草(ウド・たらの芽・畑ワサビ・アスパラなど)は、
早めの予約をお願い致します。