また牛肉…(;^_^A
ひとりなのでしばらく同じ素材が続きます
まぁ。。飽きますね
この料理名は何かな？
むか～しの料理本で見たもので
これをご飯の上にのせてたしか「ビーフライス」という名前でした
ご飯の上にのっているのはメダイのそぼろです
昔 お姑様がお祝いの焼鯛をほぐしてそぼろにしていたのを思い出して作りました
でもだいぶ味は落ちます（笑）
お姑様は本当に料理が上手でした
教えてほしかったことがたくさんたくさんあります(;_:)
なんだろう…
この喪失感は
今日も暑くなりそうですね
水分補給を忘れずに頑張っていきましょう