こんにちは
雨が上がって今日も暑くなりそうですね
今朝はカレーを作りました
色が赤っぽいのは半端に残っていたトマトペーストを入れたからです
他に文句を言う人もいないので何でもアリな今日この頃です（笑）
昨晩はお味噌汁にやはり半端に残っていたトマトを入れました
こ・れ・が
美味しかったです
トマトにはグルタミン酸とかグアニル酸という旨味成分が含まれているとのことです
でも単純に酸味が加わることだけでも味が引き締まって美味しく感じるような気がします
らっきょうは去年漬けたもので黒酢を混ぜたのでこんな色になっています
早くも今年もらっきょうが出回って
ああ、あれから一年たったんだな…と思って
去年はあんなに忙しくて傷心なまま
でも頑張っていたんだな…
だ～れも労わってくれないけれど
この場で自分をほめておこう
…ということで簡単な今日の朝食でした
皆さんも朝ごはんしっかり摂りましょ～
ではでは。。