①、とろのお造り
②、厚揚げと大根の煮物
③、大根とベーコンの炒め煮
鰻巻き
玉子４個に、だしシャモジ一杯、塩少々を溶きます。
鰻は焙りタレをつけます。
玉子焼き器に、良く油を引きシャモジ一杯の玉子を流します。
上の方に鰻を乗せ巻きます。
そして又良く油を引き繰り返し焼き、
巻きすに取り形を整えます。
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①、とろのお造り
②、厚揚げと大根の煮物
③、大根とベーコンの炒め煮
鰻巻き
玉子４個に、だしシャモジ一杯、塩少々を溶きます。
鰻は焙りタレをつけます。
玉子焼き器に、良く油を引きシャモジ一杯の玉子を流します。
上の方に鰻を乗せ巻きます。
そして又良く油を引き繰り返し焼き、
巻きすに取り形を整えます。
しかも、鰻巻きも・・・最高です！！
今日は☆ゴージャスデイ☆ですね♪
我が家だったら、記念日とか、お祭りの日かなぁ^m^
そもそも、玉子焼きもしたことありませんので、
鰻巻きなんて、とても出来そうにありませんね。
鰻は、特に好んで食べるほうではありませんが、
これだったら、美味しくいただけそうですね。
でも、外でしか食べられそうもありません。
私もトロは年に1度ぐらいしか頂けません。
鰻巻きは得意料理です、玉子料理って好きなんです。
しかし、まだプリンをした事がないのですよ。
玉子料理好きなんですよ。
鰻巻き、此れは玉子焼き器はプロ専用で、家庭の玉子焼き器より少し大きめです。
今は、スーパーで何時も鰻を売ってますし案外簡単に出来ますよ。
出汁巻き玉子もいいですね。
吐露も見事なピンク色で美味しそうですね～～～。
玉子を使う料理は沢山ありますね。煮抜き玉子を煮たのも好きです。
お菓子にも良く使います、この前クッキーを始めて焼きました、
しかし、バターを沢山使うのですね。