ウクレレ奏者、ハーブ・オオタ・ジュニアの相方ちひろが綴るハワイの日常。
ジュニマネ日記
秘密のマンゴーチーズケーキ
アロハ!
皆さん、お元気ですか?
上の写真は、タオルミーナのマンゴーチーズケーキです。
上品な甘さのチーズケーキも、
上に乗ったジューシーなフレッシュマンゴーも、
うっとりするようなおいしさですよ〜。
今年のマンゴーメニューは6月からスタートですが、
マンゴータンゴサラダとマンゴーリゾットに加え、
このマンゴーチーズケーキが新登場します。
ワイキキでお勤めの皆さ〜ん、
タオルミーナにランチかディナーに行った時、
もしシェフのヒロさんかGMのカズさんを見かけたら
「千尋がブログに載せてたマンゴーチーズケーキある?」と
こっそり聞いてみてくださいね〜。
そっと出してもらえる可能性大ですよ〜!
今日はタオルミーナでメニュー撮影がありました。
カメラマンはいつものクマちゃん。
撮影中、2人でコレステロールが高いとか(私)、
血圧が高いとか(クマちゃん)、そんな話をしていたのに
撮影後にはしっかりマンゴーチーズケーキの味見。
いや〜、本当においしかったわ〜。
こちらは、ボトルがあまりにもおしゃれなので撮影した
イタリアのジンです。レモン味なのですね。
↓
今夜は7時過ぎまで残業して、
7時半から9時半までは盛和塾のミーティング。
ジュニアがハワイにいる間は、
次女の世話をしてくれるので助かります。
今日の原田:
今日もジュニマネ日記を読んでくださって
どうもありがとうございました。
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皆さんの明日が、良い1日でありますように。
アロハ!
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