まぁ 色んな備忘録ｗ 食べログ編（秋田県）６２-由利本荘

臭素臭香り湯は気持ち良いんですがお腹が減ります（笑
そこで私的なホットスポットの由利本荘で夕食です

ココからは５行ほど盗作です（爆
＞ハマナス温泉さんから更に国道７号線を北上し、子吉川に
＞掛かる本庄大橋を渡ります
＞直進し最初の信号左角にあるお店、『麺饗 松韻』さんが今回の
＞ターゲットです
＞↓これがお店だと気付かず一旦通り過ぎ、戻って発見！(^^ゞ
・・・なぜ盗作かと言うと同じく通り過ぎたからです（爆


麺饗　松韻
住所：〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇100－5
ＴＥＬ：非公開
営業時間：11 ： 00 ～ 14 ： 30 / 17 ： 30 ～ 20 ： 00
定休日：火曜日夜 ・ 水曜日

玄関潜ると券売機がありますので迷わず”あっさり中華そば”を選択しますｗ


夕方開始と共に入店しましたが次から次へとお客さんが来ます！
店主さんが忙しく動き回ります


こちらは調理場が客席より低めなので作業の全てが観察できます（即ちウソ無し）
とんこつベースのだし汁＋叩き煮干でしばし煮込んでいます


来ました！あっさり中華です


とんこつベースですが素晴らしくクリアなスープです


麺は自家製麺で中細縮れ麺で、腰もありつつもっちり感もあります！


この穂先メンマはウマーです


これは美味しい！とんこつベースとは思えない煮干出汁ほんのり香るスープ
思わず完食です（＾＾）


さすがです！　いや～由利本荘はレベル高いわ～
製麺機もそなえて万全の体制のラーメン店です！


今回は２軒のみですがココ由利本荘にはまだまだいいラーメン店が軒を連ねています
また来なければいかんです（笑
＊場所が判り辛い方はイオンスーパーセンター本荘を目指して国道７号線から
イオンへ曲がる交差点の角地にありますョ

では
　では～

訪問日：2014年11月