飲食店応援 天下一 新橋店さん・ラーメンまるともさん / めいちゃん

町中華2本立て。

まずは1月中旬金曜日の夜に 天下一 新橋店さんで晩ごはん。
サービス定食金曜日版の「スタミナ炒め定食&半ラーメン」950円をいただきました。

これにて曜日ごとに変わるサービス定食はコンプリート。

スタミナ炒めは、もやし、ニラ、ニンジン、きくらげ、豚肉がテンメンジャン由来と思われる甘めの味付けでなかなか美味しかった。途中で試しに醤油を少し垂らして味に変化をつけてみた。味と香りがより豊かになった。英語でいうと"enrich"という単語がふさわしい。ごはんが進む。醤油ラーメンとの組み合わせもばっちりであった。
というわけで、サービス定食を制覇してみて、
月曜日：肉野菜炒め定食

火曜日：豚肉ときくらげ玉子炒め定食

水曜日：チンジャオロース定食

木曜日：ホイコーロー定食

金曜日：スタミナ炒め定食

土・日曜日：ヤキニク定食

どれもみんな美味しかったけど、あえて個人的ベスト1位を選ぶとすれば、
文句なく水曜日のチンジャオロース定食に決定であります。

ピーマンの細さが絶妙で、シャキシャキの食感と調味料の味の染み具合を高次元で両立させた優れものであった。

 

その翌日に2022年初めてラーメンまるともさんでランチ。

野菜をたっぷり食べたい気分だったので、
「味噌タンメン」800円と「餃子」330円を所望。


このエベレスト級の野菜を久しぶりに制覇したいと思った。
塩味のタンメンだと、途中で飽きが来てしまうが、味噌味だと味付けがしっかりしている分飽きがこない。がつんとパンチが効いた味噌スープが大量の野菜を盛り上げる。しっかりと歯ごたえが残っている野菜が食べ応え充分。

餃子のアシストも重要。ほどよい気分転換になる。

野菜に気を取られていると、麺がどんどん伸びてしまうので、ほじくるようにして麺を優先的に消化していく。
終盤に入るとアゴの疲れが出てくる。
完食すると、それなりの達成感が味わえる一品。寒い冬でも全身が汗だく。
たいへんおいしゅうございました。



夕方に八百屋の猫店長めいちゃんに会いに行った。
いつもの発泡スチロールで寝ていた。
だれかがホットな紅茶をプレゼントしたようだ。
確かとても寒い日だったので、毛布をめくることはためらわれた。

どんな夢を見ているのでしょう。

また来週に会いに来ますね！