看板猫のいるお店で猫飲み 家庭料理てまりさん 予告編 (2307-2)

今週の火曜日に新橋のてまりさんで猫飲み！

20時過ぎにお邪魔したところ、店内はほぼ満席。
カウンターの一番端で飲ることに。
そういえば、初来店のときは、この一番端の席だった。。。
猫に会いに来たのに、猫の姿がまったく見えなくて困惑したものだ。

なんとキクちゃんがわざわざ接客しに来てくれた！



「いらっしゃいませ」の挨拶＝頬スリスリをしたあと、
目の前の箱に入ってくれた。
まるでウソのような本当の展開。
今夜はとことんキクちゃんと一緒に飲る。



何も言わなくても提供される生ビール。
蒸し暑い夜に最強の飲み物！
お通しはゴーヤチャンプルー。
ゴーヤを上手く処理してあって、苦さはほんのり大人の味。
塩加減がちょうどよく、とても食べやすい！
南国・夏の味ですな～。

最初に頼んだのはマカロニサラダ！
隠し味的にツナが入っており、見た目以上にリッチなサラダに。
これだけでビールを空にできる。



もう一品追加。
「ブロッコリー」

写真の通り、ブロッコリーだけでなく、レタス、プチトマト、水菜も入っていてフレッシュ・サラダ感覚。
選べるドレッシングはゴマドレで。
これも夏にぴったりの冷たいお料理。
ビールが進む！



「アスパラとエビベーコン炒」
塩味ベースの炒め物。
アスパラ・玉ねぎの自然な甘味とベーコンの塩味が調味料の役割を果たしていてとてもよい。
あと、イカと小さいアサリも入っていて、とてもよい出汁が出ていた。
さりげない一品のように見えて、実はかなり手が込んでいるのだ。

この日のパンツくんはカウンターの箱で寝ていたり、小上がりの箱の上で涼んだり。
哀愁がほんのり感じられるお目眼がかわいい。

ホッケ焼の匂いに誘われて小上がりにやってきたトラチ。



小上がりで接客していたイチくんは、蒸し暑さのあまり途中からカウンターにやってきて涼む。



しーちゃんは秘密の場所に隠れていたけど、いつの間にかに脱出してどこかへ行ってしまった。ぽんちゃんは小上がりで寝ていた模様。お客がはけたあと、甘えに来てくれた。
個人的に好感度急上昇中のぽんちゃん。



夜も更けてお客の数が減ってくると、厨房からヨチャロウくんが出てきた。
小上がりのテーブルの上でドサっと倒れる。
よほど蒸し暑かったらしい。
テーブルのヒンヤリに体を任せる。



この日、お腹いっぱいになって泣く泣く諦めたお料理：
・シューマイ
・牛タンレモン風味

というわけでリアルタイムな予告編はこのへんでお開き。
季節外れなネタばかりではないのです。
順番が回ってきたらフルサイズの本編をお届け予定。

あとはオマケ。
7月3日に新橋のビルで爆発事件があった。
先週の夜にその爆発があった現場を見てきた。

新橋駅から虎ノ門へ向かう道の途中にそのビルはあった。
毎日ではないが、たまに通ることもある知っている道。
爆発があった2階はガラスが吹っ飛び、まっ黒焦げ。

すべての階の電気が消えており、人の気配は皆無。
爆発があった競馬カフェ・バーだけでなく、ビルのすべてのテナントで大損害が進行中であることがうかがえた。

以上、現場からお伝えしました。