看板猫のいるお店で猫飲み 家庭料理てまりさん1 (2301-1)

今回より2023年の出来事をアップしていきます。
といっても、現実の世界は7月半ばを過ぎてしまいました。
半年以上のギャップが。。

2022年～2023年の冬休みは下の記事ですでに公開済みであります。

年末年始2022~23前編 / 猫店長めいちゃん
年末年始2022~23後編
よろしければご覧くださいませ。

1月上旬の平日。
2023年の初猫呑みは新橋のてまりさん。
おそらくてまりさんにとっても今年初営業日。

初営業日の御神酒ということで桝酒が振る舞われた。
めでたいめでたい。
お通しはきんぴらごぼう。
おふくろの味の定番。
少しピリ辛の味付けがたまらない。



今年の初メニュー。
魅力的なお料理がずらりと。



まずはちぢみほうれん草。
生まれて初めて出会う食材。
葉が肉厚で甘みが濃い冬限定のほうれん草。
収穫時期は12月～2月と普通のほうれん草よりも短い。
寒い時期は葉が凍らないよう糖分を蓄える性質があるため、甘みが濃くなるとのこと。
アクがでないため、下茹でが不要らしい。



今まで知らなかった食材に出会えるのは、外食のだいご味。
御神酒をいただいたあとは、生ビールで。



ハルちゃん「明けましておめでとう」

今年もよろしくね。



パンツくんはカウンターでごはん。
なんだか眠そう。



その下の箱にはキクちゃん。



小上がりのお客がはけたので、お店のご好意でそちらへ移動。
猫布団にはえびちゃんとしーちゃんが仲良く。
明けましておめでとう。



小上がり奥のボックスにイチくん。
今年もよろしくネ。

えびちゃん「オムレツがオススメだよ。具沢山で食べ応えバッチリ」

 

小上がりのテーブル下にはぽんちゃん。



ベテラン美魔女ホステスのえびちゃんがオススメするものは間違いないでしょう。
オムレツを所望。



「今日のオムレツは中身はこんなに具沢山！」という写真を撮ったつもりが、
肝心のピントが外猫さんに合ってしまったという。。。残念な1枚。
具の正体はわからないけれど、中身がぎっしりというのはわかる。。。



えびちゃんもしーちゃんも猫布団がお気に入り。
本当はイチくんも猫布団で寝たいのだが、女性陣に占拠されているため仕方なくボックスにいるという構図に思えた。



ハルちゃんはカウンターで接客中。

見返り美人！



外猫さんのとんちゃんはごはんがもっと欲しいご様子。
モジモジと落ち着かない。



えびちゃんがごはんを食べにカウンターに移動。



食べ終わると抱っこに来てくれた！
嬉しい！
えびちゃんの今年初抱っこ！



イチくんは顔を洗いつつ、猫布団が空くのを待つ？

 

というわけで、去年版と何ら変わらないノリでいきます。
次回へつづきます。