桜ご飯☆

干し椎茸を戻したのと、人参の細切りを酒と醤油、塩、味醂で煮ます。

人参が軟らかくなったら砂糖と酢を入れてひと煮立ち。


炊けたご飯に混ぜて、桜の花の塩漬をサッと水洗いしたものを加え出来上がり。


ほんのり甘酢っぱい味と桜の香りが美味しい、春っぽいご飯でした♪

花粉症対策せっけんカット☆

花びらに合わせて切ると、等間隔に並べたつもりでも微妙に幅が違ったようでグラム数が変わってしまいます。


結果、大きいのと小さいのが出来てしまいました。


残念なり(+_+)


しかし、香りはとってもフルーティー♪


ん？なんか嗅いだことがある香りだよね？


なんだっけ、なんだっけ？

くんくん


林檎？

なんとなくリンゴっぽい酸味のある香りがします。


『りんごの匂いしない？』

みんなに聞いたら納得してもらえなくて、『片栗粉の匂い』とか、よくわからないことをいう人もいて（もちろんイカちゃん）困惑しましたが、カットしたばかりと時間が経ってからは違うのでしばらく様子をみようと思います(^O^)

花粉症対策せっけん☆

型から出しました。


えっ、表面が汚いって？


えーと、実は…ただ埋めただけでは盛り上がっていて気になったので、平らにしようと撫で回したらますます汚くなってしまったんです(+_+)

ごめんなちゃい(^_^;)




熟成が終わり、すっかり乾燥したら花びらを磨いてキレイにしたいと思います☆

桜湯☆

お風呂に桜の花の塩漬を、さらに塩に漬けたものを入れてみました～(^O^)/


んー

あんまり桜の匂いしないなぁ～

やっぱり、もっとたくさん、贅沢に入れないと香りはしないのかな？(^_^;)



でも、桜の塩漬のほのかな香りと、塩の効果か、体が温まった感じがしました☆
バスソルトは良いですね(^_-)

まだあるよ☆

　　　　　　　　　　
おでん　に　じゃが餅　、カニカマそのまんま　って日もあったなぁ～

くるみ味噌　は、そのまま入れられて便利。

ハムに塗るタイプのクリームチーズを挟んだのは、とっさに作った割にはウマかった。

プチトマト　や　スナップエンドウ　、ブロッコリーなんかは彩がキレイで良いね。


　　　　　　　　　　

鶏手羽はイカちゃん大好きと思って入れたのに残してきて家で食べてて、好きでも学校で食べにくいのもあるってわかった一件でした。

グラタンも熱々は美味しいんだけど、冷めるとチーズが固くなっちゃうし美味しくても不向きなのもあるんだね。

　　　　　　　　　　
お弁当の王道の　だし巻き卵　があまりないけど、ゆで卵　とか　たまご味噌　とか、他の卵料理は１個で済むのに　だし巻き卵　は１個じゃ作れないからです。

タコ君もお弁当の日に、卵３個ぐらい使って作ることが多いかな。


イカちゃんは　サンマの生姜煮　みたいな魚でもいいよって言ってくれるから助かります。

　　　　　　　　　　

さつまいもと高野豆腐の煮物　は冷めても美味しいし、彩もキレイで意外にGOODでした。

フライドウインナー　なるものを発見しました。味はウインナー。

　　　　　　　　　　

ハンバーグ　はデミグラスソースがどうなるかわからないので、他のに付いちゃってもいいオカズで揃えます。
ゆで卵←デミOK　　　温野菜マヨ←デミOK　　　　だし巻き卵←デミNG 漬物←デミNG

　　　　　　　　

かぼちゃの煮物　は、色がキレイだな～

にんにく　は、基本的に入れられないので　『明日のお弁当に入れよう』　と思ったオカズはニンニクは入れません。

でもにんにく以外でも　『臭いの気になる食材』があるようで、ザーサイ　玉ねぎサラダ　ニラ　はイヤだそうです。

ごめんね～、イカちゃん。


はい！最後です！


ラストを飾りましたのは　　『さくらご飯』　です。

イエーイ


ちらし寿司の元と一緒に桜茶用の桜の塩漬けを水洗いしたものを混ぜました。


味見したけどメッチャ美味い


イカちゃんも　『美味しかった』　って言ってました。


これで終了～


しばらく弁当作りから解放です☆


来年度もがんばるぞ

弁当365日☆

　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　




今日はイカちゃんの学校が終了式でした。

昨日、合同合宿から帰ってきて次の日にすぐ２年の新しい教科書買って来ました。


もう１年経つなんて、高校もやっぱり早く感じるなぁ。


私もお弁当作り１年間頑張ったので振り返ってみました。


おにぎり握ればオカズが少なくて済むと勘違いしてたあの頃…

デザートにプリンやケーキや桃缶を毎日持たせていた時期もありました…

何も入れる物が思い付かず、コロッケを揚げたり、カニカマにマヨネーズかけたり、ちくわの穴にマヨネーズを詰めたり、油揚げを開き生卵を落としてめんつゆで煮たり、ハムで貝割れや水菜を巻いたり、カレーのジャガイモを入れたこともあったっけ。。。


イカちゃんは好き嫌いがなくて、どんなお弁当でも残さないで食べてくれるから頑張んなきゃって思うんだよね。

懐かしいな～(*^.^*)



朝忙しいので写真を撮れない日もあったし、親子そろって寝坊して送っていく途中で買って行ったり、菓子パンが食べたいって言うから作らなかった日もあったので全部じゃないけど１年分をラインナップ

桜湯☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　



桜の花びらの塩漬をイタリアの海塩に混ぜてみました。


桜の香りのバスソルトになる予定☆


お風呂に入れたら桜の花がフワーっとひらいて綺麗なんだろうなぁ～♪


メーカーが違う２種類を試します。


上の写真が梅酢が入ってて色が鮮やかですね

春のリフレッシュ石けん

ＥＸバージンオリーヴオイルで作った石けんをカットしました。


中はどうなってるかなぁ～？ドキドキ


うん、オレンジ色がうまく全体に散らばって綺麗な切り口☆


香りもとてもフレッシュで、元気になりそう～

抗うつの精油をチョイスしたのでストレス解消にピッタリです♪

フォーティーン☆

今日はタコ君の誕生日です。


もう14歳か、早いなぁ。


どんな誕生会にしようかと思ったら、お父さんは山だし、イカねえは学習合宿に行っちゃって母子２人だけ。


おまけに私までお義姉さんに花屋の店番を頼まれて、家に帰れません。



17日から彼岸なので、お墓用や仏壇用の花を求めてたくさんお客さんが来たり、注文の電話が来たりとずっとバタバタして忙しい(*´ο`*)=3


何時に帰れるかわかんないけど、ケーキぐらいは一緒に食べたいなぁ☆

デコレーション☆

表面が少し乾いたので花形にくり抜いたアロエ石けんを並べました。


あれっ、けっこう難しいな


押し込むと中に混ぜ込んだのにぶつかって、反対側が盛り上がってきたりして思うように行かなかったけど、なんとか成功♪



ラブリーじゃん (*^.^*)




ところで進路変更しようとしたイカちゃんですが、

学校からたくさんのチョコやクッキーを抱えて帰ってきました。



女子は友チョコを交換し合って完結したので、男子からのよう…


たいていはわざわざ買ってくれたみたいで、先生からも倍返しぐらいのチョコをもらったらしい。

中にはスイーツ男子も居て、手作りのフェンダンショコラだかガトーショコラだか、すんごい難易度高そうなのもありました

スゴーイ、コーヒーに合いそうだから一口くれ～




そんなこんなで湧いており、ふと気付いてクラス替えの話しは先生としたのか聞いたら、明日美術の主任先生と話し合いをするそう。

でも、なんだか照れ笑いして『このまま３年間、今のクラスのみんなに毎年チョコ配り続けるのも良いかな～』的なことを言っていたので、大丈夫そうな感じです。


みんなからホワイトデーのお返しもらって嬉しかったのかな？ｏ(＾-＾)ｏ

イカちゃんのクラスは人数少なくて、男子は女子より少なく８人しか居ないからみんな仲良いんだって。

マジメで大人しい男子と普段はあまり話さないけど、今回チョコあげて『おー、さすがイカさん』って言われたり、お返しに『チョコありがとう、美味しかった』って言われたりして、ま、なんだかんだ言ってみんな気持ちが優しいし、一年間共に苦労してきたし、気心もしれてるこの人達と別のクラスになるのはちょっと寂しいかも…

って思ったりなんかしちゃったのかなぁ～

とか勝手に妄想してます。



ちなみに学校に手作りチョコ持って行って渡すシチュエーションでは、学用品でせっかくのチョコが潰れてしまうので、箱に入れるか、回りをコーティングしたトリュフチョコがオススメです(^_-)


クラスのモテ男子のママ談では、『どれも味はおいしいんだけど潰れてて、イカちゃんのだけキレイだった』とのこと。

イカちゃんのは潰れてないから見た目も良くて味も１番美味しかった…って高評価してくれたけど、

あれ？ユウキくんったら、もらったチョコ全部、ママに味見させてんの？

ん～、息子の母としては微笑ましい話だけど、娘の母としては『マザコン？』って感じも否めなく、微妙です(^O^;)




そんなこんなで、どうなることかと心配しましたが初心に返りリセットし、決意を新たにできて良かった出来事でした。


イカちゃん、あと２年頑張りや～