夕飯は、『日経health』（日経BP社）にあった「かきたまあんかけうどん」が食べたいと天の声が言ったので、作った。
うどんなのに、うどんなのに、３時間かかった。
うち１時間は、ウォーキングも兼ねて、片栗粉を探しにいったからだ。
原材料デンマーク、熊本で製造、沖縄で販売の片栗粉を見つけた。すごい。クリスマスだからだか。
うどんは粟国島産のもちきびうどん。
だしはあごだし。
うどんをスープで煮る。
といた片栗粉をスープにいれる。
といた卵をいれる。とろみがついた。
先に丼にいれておいたうどんとスープの上に、かきたまあんかけをかける。
ネギとしょうがをすったものをのせる。できあがり！！
うどんなのに、うどんなのに、３時間かかった。
うち１時間は、ウォーキングも兼ねて、片栗粉を探しにいったからだ。
原材料デンマーク、熊本で製造、沖縄で販売の片栗粉を見つけた。すごい。クリスマスだからだか。
うどんは粟国島産のもちきびうどん。
だしはあごだし。
うどんをスープで煮る。
といた片栗粉をスープにいれる。
といた卵をいれる。とろみがついた。
先に丼にいれておいたうどんとスープの上に、かきたまあんかけをかける。
ネギとしょうがをすったものをのせる。できあがり！！
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