ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

9月22日「外出控えめにした日記」

2020-09-22 17:40:54 | 日記
今日は原稿書き。

昼前と夕方に散歩兼水くみ兼特売品購入。
ただ夕方は歩こうと思ったら急に降ってきたので急遽車。

【ブランチ】
朝昼兼用でカレー。揚げるだけヒレカツを買ってきてカツカレー!
うまかった!

ごはんはスパイスごはん
炊く前                できあがり

【夜】
ささげの豚バラ巻き。
鉄火巻。青パパイヤのティノーラ風スープ。青パパイヤサラダ。

今日は散歩に行けるか。

9月21日「外出控えめにした日記」

2020-09-21 19:22:28 | 日記
連休で観光客も人も多いので外出自粛しているけど、ちょっと遠くにあるスーパーに出かけた。そんなに人がいなくてよかった。

夕飯前に別のスーパーに水汲みと特売品の買い物。

天の声は知人とズーム。

【朝】
久しぶりのパンケーキ。
ひさしぶりのせいか、うまかった!

【昼】
県産シビマグロ刺し身。県産ヒレカツ。
切るだけ、揚げるだけ。
そして、豆苗2号を刈り取り一緒に。

あ・・・・食べるのに夢中で写真忘れた。

【夜】
カレー!!
ごはんに前回よりさらにスパイスを入れた。
サフラン、カルダモン、ローリエ、白粒コショウ、粒オールスパイス、マスタードシード、ローズマリー。
うまい!!すごくうまかった。



晴れているので夜の散歩。





9月20日「外出控えめにした日記」

2020-09-20 17:38:04 | 日記
今日は洗濯、掃除の日。
コインランドリーの待ち時間にはガソリンスタンドと空気圧の点検をした。

朝食は抜いて、早めにお昼ご飯を食べて、その後原稿書き。

夕食前に特売品の買い物と水くみ。
水くみは5リットル2本あったので、車ででかける。

天気が不安定で雨が降ったりやんだり、今日は散歩に行けるかなあ。

【ブランチ】
島ほうれん草とベーコンのペパロンチーノ。
材料を用意して、と。


できあがり!冷蔵庫にあったものをいろいろ副菜としてつける。

【夜】
鶏むねのカツ。
揚げればいいだけのお惣菜。特売だったので買ってきた。
柔らかくてうまい。ペロッと一人200g食べてしまった。





9月19日「外出控えめにした日記」

2020-09-19 18:06:09 | 日記
天の声は夜更かししてしまったようだ。
朝6時までネットフリックスでカナダのテレビドラマ「アウトブレイク」を見ていたよう。まさに今の話とかぶるので、途中でやめることができなかったようだが、それでもまだシーズン1の半分も進んでいないので、今日また見るようだ。

ひまな男、午後は学会のシンポジウムにzoomで参加。


今日は買い出し。
スーパーに2カ所、メイクマンに1カ所行った。

【朝】
朝ごはんに24時間営業の沖縄生まれの県産食材使用のファストフード店「jef」に初めて行ってみた。
ずっと気になっていた。
おいしい!!! あなどれないどころかすっかり気に入ってしまった。
通おうっと!


【昼】
カレー。昨日の残り。おいしいなあ。
サフランライス。サフラン、オールスパイス、カルダモンにさらにローリエを入れてみた。


【夜】
さわらのフライ。
豆苗1号が育ったので、刈り入れて食べる。うまい。
県産里芋は蒸して衣かつぎに。蒸すとうまさが増す。


9月18日「外出控えめにした日記」

2020-09-18 17:46:36 | 日記
今日はゆっくり朝起きた。
昼前に、コラム用の写真撮影のついでに、散歩、水くみ、特売の品買い。
大変だった。
夕飯前に足りないものを買いに行く。

【朝】
クッキー、バナナ、コーヒー

【昼】
沖縄県産まぐろの漬け丼。
アボカドが傷んでいた・・・。むずいなアボカド。

【夜】
カレー!!
サフランライスに、カルダモンとオールスパイスの粒を入れた。
スパイスご飯うまい!次はもっとほかのも入れてみよう。


豆苗を食べた後、再度育てている。
野菜高いから豆苗はありがたいな。
左はアフロ感たっぷりなので、もうちょっとで刈れる!
しかし、フレームからはみ出ている。よく育っているなあ。