るーの愛犬とのんびり生活

犬と飼い主の生活を気ままに載せます。

るーのお弁当

2006年11月21日 09時19分58秒 | るーのお弁当


ましたー。
昨日のお洗濯物と今日のお洗濯物干しました

☆今日のお弁当☆
ゆかりご飯、豚肉としめじの和風おろし+じゃがいもとカリカリベーコン+えびの磯辺揚げ(冷凍)+野菜甘酢漬けのサーモン巻き+ほうれん草の卵巻き



作りおきできる常備菜、野菜の甘酢漬けを作りました。
キャベツ2枚、にんじん、赤ピーマン1個、セロリ1本などを入れます。食べやすいように切ります。野菜に塩をふってもみます。しんなりしたら、水気を絞り、甘酢(酢大さじ3~4、砂糖大さじ1~2)につけます。冷蔵庫で1週間ぐらいもちますよ。
今日はこれを使ってサーモン巻きを作りました

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ありがとうございます。

コメント (4)
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