ダッチブレッド

火曜日、今年一番の寒さ。

さあ、今日からマスターコース。

ダッチブレッド 〔（英） Dutch Bread 〕　とは、”オランダ風のパン”という意味。
こね上がり直前に、角切りのハムとチーズを加え、１次発酵。６分割して丸め直し２次発酵後、上新粉で作る上がけ生地をぬり焼き上げています。

隣にパン屋さんがあるのですが、そこでも売られているパンだそうです。
なんだか本格的になってきた～

連休中日はラーメン♪

日曜日、お気に入りのラーメン店「竈の番人麺屋あらき」（船橋）へ。



味たまらーめん。

これはやっぱり美味しい

このあと、船橋でショッピング。
久しぶり楽しい夜になりました。
夜遊び好きなのかも

そしてこの後、近くの天然温泉へへ。

次の日もお休みなので、夜はゆっくり遊べますね。

友達と新年会

今年初めての飲み会。
まずはビールで乾杯



お通し



大根サラダ



えびせん



なんこつ揚げ

この後「笑笑」へ移動。
飲むは食べるはでお腹いっぱいになり、帰りましたとさ。

ハニーナッツツイスト

パンの生地にはちみつとくるみを折り込んで、ふたつ編みに編み込んで焼いた美味しいパンです。

お菓子のように美味しいパンの出来上がり。
紙のパウンド型に入れて焼くのでこのままプレゼントしても良さそう

おすそ分け出来るパンのレシピに入れておこう～

るーの誕生日

６日木曜日はるーの誕生日でした。

いつものケーキ屋さんにオーダー。
このケーキ屋さん、生クリームの甘さが控えめで美味しいんですよ

この絵知っていますか？
ディズニーに出てきます。
るーが好きなんですって。

恒例になっていますが、家族全員でハッピーバースデーを歌って祝います。

「るー、お誕生日おめでとう。社会に貢献できる人間になってくださ～い」

サプリメント（犬用）

犬用のサプリメントがあるのをご存知ですか？

DHCからはコンドロイチンが含まれている「きびきび散歩」、ブルーベリーが含まれている目が「ぱっちり」。

ハッピー犬も老犬になったのでそろそろ飲み始めたほうがいいかなあ～


ハッピー犬は一週間前から目やにが多くなって、左目が半分閉じているので今日どうぶつ病院へ。
検査をしたら角膜に傷が付いているということで目薬と飲み薬をもらってきました。
診察料7000円。高～い
ハッピー犬が元気になれば、お金は。。。。

今年初めてのパン教室

基礎上級12回目。
今日で上級最後です。

セーグル・オ・フィグ　3個。セーグルはライ麦、フィグはいちじくの意味です。

ライ麦入りの生地にマロンペーストを練り込み、イチジクを混ぜて焼きあげます
。
ちょっと上等なパンの出来上がり。


とうとう次回からはマスタークラスです。
楽しみ～

2日の夜はタリーズで

2日目は初売りへ。
この話はのちほど。

そしてお正月早々、美容院へ。
空いていていい～

その後、タリーズでのんびりお茶しました

カフェモカと黒蜜抹茶ラテ。

元旦の夜は。。。

元旦の挨拶回りの後は、イタリア家庭料理「にんにくや」で



はちみつトーストとコーヒー

このはちみつトーストは人気なんですって。
美味しいの～



角煮ライス。

実家でたくさん食べてきたので、夜ご飯は軽く食べました～

福袋（犬用）

元旦

今日は両家に挨拶。
その後、犬用の福袋1000円を購入
値段以上の物が入っていてお得感バッチリ

さっそく、



ふわふわベッドで寝てます