SIDE WAY

友人夫妻との、上海でのラストディナーはSIDE WAYで

元FRANCKの日本人シェフがプロデュースしている、フレンチレストラン
おしゃれカフェ通りの安福路にあります。





友人夫妻は私たちに１年遅れて上海にやってきたので、かれこれ４年のお付き合い。
タイ・チャイニーズの奥さんと大阪出身のご主人とのディナーはいつも楽しい時間だったなあ。
超グルメなご主人のお勧めするレストランやワイン、いつもお相伴させてもらって美味しい思いをさせてもらいました

この日は、前菜にフランスはジロンドの牡蠣とソーヴィニヨンブランで乾杯
当然めっちゃ美味しい。


その他、ホタテの薫製とかサバの薫製などなど、前菜類がなんとも滋味で、ワインが進む進む・・・

ロブスターのリゾットはこんな感じで出てきました。
グリルしたロブスターとリゾットは別々に・・・。
これもアリね～


こうして、海外生活でおつきあいをした人とは、なんだか「同志」のような気がします。
上海生活で出会えた色んな友人たちのおかげで、私たちの上海生活も充実していたなあ
本当、人との出会いってありがたい

帰国後の人生プランについて、話は尽きず、気がついたら日付が変わる直前。
またこの続きは大阪でと、いったん上海でお別れをしたのでした

■　SIDE WAY
安福路160号（X　乌鲁木齐路）
5404ー1987