新生姜の佃煮～

   湿気の多い台風からの強い風が吹きまくる一日、夜になって一層風が強くなりました。

　 新生姜が安く出回ってきたので、佃煮にしました。

                    

　　新生姜と昆布を千切りにして、醤油、酒、砂糖で焦がさない様かき混ぜながら

　　水分飛ばしたら、ちょっとピリッーとする良い香りの佃煮のできあがりです。

　　　　　　　　　　　

　　　　　青い実も着けているのに、金柑の花が狂い咲きしていました。良い香り～