冬休み

長期休暇に予定を立てるのがへたくそな私ですが
今回の冬休みは行きたいところがありました

日頃何かと寄らせていただいてる「生活の木」さんがやっている
「薬香草園」です。
埼玉県の飯能市にあり、神奈川県民の私にはやや遠く・・・

冬なのでハーブが時期ではないことはわかっていましたが
行ってみました



東飯能駅からえっちらおっちら歩いて行ったので疲れたいましたし
知らない土地なので心細くなりながらもきっとこの辺のはず！と
言い聞かせ歩くこと何分だったか30分か40か・・
建物が見えた時はひときわうれしくなりました

さっそく施設内へ

アロマセラピーのグッズ、手作り化粧品の材料などなど
いわゆる「生活の木」の各支店にあるものは当然のことながらそろっています。
ハーブティーの品揃えはかなりありました。

奥にお目当てのレストラン「ヤハラテナ」
アクアパッツァのような食事をいただきましたが
すぐに食べ進んでしまい写真がなかった・・・

その後ハーブ園を散策。
冬なので当然のことながらほとんどシーズンオフな感じでしたが
いいんです。そういう状況も見たいんです。
自分で育てていると枯れてきてなんでだろう？なんて
思うことがありますが、きちんとシーズンオフの姿も知っていれば
枯らしてしまったのではなく、そういうものだと理解できますね



これがエキナセア。冬になると知名度アップ

これがレモングラス。かわいい形になってる

花の少ない時期を彩る貴重な花。ストックかな


ハーブ園のハウスでは苗を売っていました。
いろいろあったのでじ～っくり見て楽しみ、いくつか購入
フレッシュハーブティーを試飲させていただきましたが
いわゆるお茶的な風味でとても飲みやすく美味しかったです。

そんなこんなで少し食べたものの消化がすすみ、またレストランへ


色々なハーブを使ってある料理。
パンはバジルの香りが漂い、トマトソースとチーズという合わないはずがない
食材との組み合わせで・・やっぱり美味しいのです
もうひとつは魚のフライです。衣などにハーブが使われています。
手軽な大きさ（ひとくちは無理かな・・・もう少し大きめ）で
食べやすくていいです。

どの食事のときもハーブティーを飲みましたが
美味しいブレンドでした。


この施設内にいると気持ちも安定し、ゆ～ったりとします。
働いている方も、料理メニューについてのお話や
ハーブティーのブレンドの工夫なども楽しく話してくれるので
おしゃべりにも花が咲き・・・・
楽しく勉強になる時間でした

次はハーブ園のハーブたちが元気そうな時期に
訪問したいと思っています。