釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

今年の冬は葉物が元気

2014-11-27 14:23:56 | 葉もの

そろそろ白菜を使いきってしまうところに見ていたように大きな白菜3個が届きました(笑)

これでまたしばらく鍋が続きそうです。

 

今朝も15分だけ畑に行って収穫と見回りです。

今シーズン霜はまだ1回降りただけ。

この青虫達も健在です。

 

第2弾の味美菜とミニチンゲンサイ・シャオパオ。

どっちがどっちなのかまだはっきりしません(笑)

第1弾を食べきる頃には丁度大きくなっている感じ。

スイスチャードが大きくなりました。

葉脈が美しいですね。

幼葉を少しずつ採って彩りにしています。

今年は霜が少ない事もあり、葉物がまだまだ元気です。

サラダ菜は外の葉から掻き採っていますがどんどん大きくなっています。

小さな株の時から掻き採られているチマ・サンチュ。

採っても採っても葉の数が減りません。

それどころか増えてきています。

サンチュの葉の裏に虫の糞がありましたが犯人は分からず。

今朝の収穫です。

ミニチンゲンサイと味美菜は今晩塩麹かオイスターソースで炒めてもらおうっと。


大根くらま初収穫

2014-11-26 20:23:26 | 根菜類

今朝も青虫取りに励んできました。

ひと雨降ったので野菜の成長が著しいです。

一度に収穫すると食べきれません。

  

先日の雨と昨日の雨で急に太ったようです。

左から味美菜、ルッコラ、ミニチンゲンサイです。

9月29日に種蒔きした大根くらまが大きくなりました。

今日初収穫です。

チマ・サンチュが萎えていました。

軟腐病かな?

おっ!いつの間にかホウレンソウも収穫出来るサイズになっているじゃありませんか!

やっぱり恵みの雨ですね。

相変わらず青虫がついてあるキャベツ新藍。

一昨年と昨年の教訓を生かして早く種をまきましたが、昨年より成長が遅い様子。

ちょっと密植しすぎたかな?

春に採ろうと思い5日に蒔いたキャベツ富士早生。

先日蝶がとまっていたので、卵を産みつけられた可能性があります。

そろそろポットに移植して持ち帰り育苗しようかな?

今朝の収穫です。

大根くらま初収穫です。

赤大根の紅くるりは母からの収穫要請です。

味美菜とチンゲンサイは4,5日採っていなかったので、大きくなっていました。

スティックセニョールは昨日も沢山収穫しましたが、今日も大量です。

私はこれの次に出てくるもう一回り細い側花蕾が好きなんです。

今日は大根とサンチュ5枚以外は全て小学校の先生に差し上げました。

  

今朝は昨日のしゃぶしゃぶの残りで雑炊です。

ポン酢を一回し海苔をのせれば絶品でした。


釣果とその後

2014-11-26 11:09:19 | 釣り

午後4時納竿です。

太陽が西の山に沈もうとしています。

一昨日の釣果です。

大人3人と子供一人分の釣果なのでやっぱり少ない方ですね。

まあ3人で分けても食べるには十分ですね。

帰ってからすぐにカワハギのお刺身を作ってもらいました。

肝がパンパンで身も綺麗です。

醤油に肝をといてカボスをギュと絞れば完璧です。

間違いなく美味しい・・・けど釣りに行かなかったツインズ2に

みな食べられてしまいました(笑)

モンダイのしゃぶしゃぶをしたいとツインズ1の要望だったので、

初収穫のミズナとネギ、それに3日ぶりに畑に行くとスティックセニョールが

にょきにょき芽を伸ばしていました。

   

昨夜はモンダイのしゃぶしゃぶでした。

肝は2匹分です。

お刺身はもう一皿ありました。

あっ!朝採りのネギとミズナが写っていませんね。

冷凍庫に入っていたホタテとアンコウで出汁は取っていました。

味は言うまでもありません(笑)

あと半身残っているのでムニエルにでもしてもらいます。


久しぶりに釣りに行ってきました

2014-11-25 20:37:21 | 釣り

8月末以来船からの釣りはご無沙汰でした。

釣友Nさんの船で鯛、鯵、モイカ、マトウダイ、カワハギ狙いで行ってきました。

 

すっかり日は昇って出港です。

港から出てすぐに泳がせ用のアジ釣りをする事に。

餌を撒き始めて5分もしたでしょうか?

小アジが入れ食いです。

50匹ほど確保してポイントへ。

我が町の中心部を沖から見た様子。

関アジ関サバで有名な佐賀関半島。

この日はツインズ1が同行です。

早速、良型カワハギを釣って満面の笑顔です。

鯵の泳がせにヒット!

しかし、痛恨のハリス切れ。

エソだったのかなー?

エソは歯が鋭くてかなりの太さのハリスも切ってしまいます。

モイカもヒットしますが、捕りこみまでいかず・・・。

お昼から場所を変えて釣っていると、ツインズ1の鯵泳がせ仕掛けに

魚がヒットした模様。

合わせを大きく入れると・・・

かなりの大物。

もし針から外れたらそのまま後ろに転倒でしょうね。

 

タモ入れも自分で。

「うぉーれゃー」

かなりの大物です。

18㎝くらいのアジを丸のみですからね。

刺し身良し、煮つけて良し、全ての料理に使える白身魚のマトウダイ。

私の地方ではモンダイとかゼニイチと呼ばれています。

釣友のAさんにもヒット。

この日は飽きる事もなくほどほどに釣れ楽しみました・・・つづく。