新 釣りと菜園と趣味の部屋

魚のしゃぶしゃぶと塩ラーメン

先日の日曜日、友達と釣りに行ってました。
この朝焼けに爆釣の予感しかしません(笑)
50cm近いイトヨリ。
味の泳がせに釣れたエイ。
もう一回り大きいエイも釣れました。
今回は予想とは外れ、小物の数釣りになってしまいました。
子供のリクエストでヘダイと真鯛のカルパッチョ。
鯵の刺身てんこもり(笑)
次の日は前日に貰っていたブリと
釣ったイトヨリのしゃぶしゃぶ。
ネギ、白菜、もやし、豆腐が入っています。
〆はサリ麺で塩ラーメン。

しゃぶしゃぶのスープにごま油、塩、すりごま、にんにく、酒、白だしを入れ、
茹でたサリ麺を投入。
トッピングに刻みのりを入れめっちゃ美味しい本格ラーメンに。
今度はテールスープで作ってみることにします。

コメント一覧

Heyモー
こんにちは! たけさん
Heyモーです
うわぁ〜! 美味しそうなものばかりがアップされてて
羨ましいなあ〜!
カルパッチョも新鮮なお魚で 最高でしょうね!!!
ゆずぽん
お魚三昧も こういうのなら何日続いてもいいなぁ。
いろんなお味が楽しめたね~~~~
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