鶏もも肉

レタスをちぎって、レンコン・ゴボーはスライスして酢水であく抜き、電子レンジの根採調理でエレック砂糖、酢、塩少々で味付け
鶏モモ肉は、フォークで皮をに穴をあけ、塩コショウして、ガスのグリルで焼き食べやすい大きさに切る。皿に盛り行け梅みそをかける。