しめじは洗ってほぐす。キャベツ８㎜幅くらいにきる。イカはさっと塩ゆで。
しめじとキャベツは、ラップをかけて電子レンジ葉果菜の調理でエレック。
エレックした野菜は、ざるに広げて水分を切り冷ます。
梅肉を作る。ペースト状の梅、みりん、砂糖、昆布だし汁を混ぜる。
イカ、しめじ、キャベツを梅肉で和える
しめじとキャベツは、ラップをかけて電子レンジ葉果菜の調理でエレック。
エレックした野菜は、ざるに広げて水分を切り冷ます。
梅肉を作る。ペースト状の梅、みりん、砂糖、昆布だし汁を混ぜる。
イカ、しめじ、キャベツを梅肉で和える
