焼きそば

白菜は千切り、ニラは、２cmくらいにきる。ショウガをみじん切り、豚肉を食べやすい大きさに切る。
胡麻油をフライパンに入れて、生姜を炒めてかおりをつけ、豚肉、白菜、ニラをさっといためて、そばを入れて、さらに炒め、
お好みソース、とんかつソースを半々にいれる。



皿に盛り青のり、カツオなどをのせる。