豚肉の梅酒浸し

豚肩ロース肉を、梅酒と醬油のたれの中に浸しておく。

たれに漬けたままで、ラップをかけてエレック。

レタスをちぎって、キュウリの輪切り、リンゴのいちょう切り、新玉ねぎのスライスを皿にもる。



野菜の上にエレックした肉を乗せ、梅みそドレッシングをかける。