美味しい夏寿司をつくりました（冬）

相変わらずふらつきがひどい。

でも動かなければ一応主婦。

ここまで体が動かなくなるなんて……

 

宅配弁当を取り始めてからつむつむは

ママがご飯作りをするので遊んでもらえません。

可哀想なので今日は散らし寿司を作りました。

具材は卵焼き、胡瓜、庭の三つ葉、

塩鮭を焼き身をほぐすだけの寂しい寿司。

 

海の天日干し塩を使うので匙加減が分からない。

以前より少々塩辛い？

（娘が添加物を嫌うのでアジシオ使用不可）

 

そして、すし酢には生姜のしぼり汁をたっぷり

美味～。やっぱ手料理は美味しいね＾＾

 

ふらつきながらなんとか調理が終わり、

後片付けの洗い物途中に意識が遠のいていく。

危険！

倒れる前にしゃがみ込む。

何とか落ち着いた。

 

宅配弁当は、人件費、ガソリン代、

諸物価高騰により非常に不味い。

栄養士さんも大変だと思います。

 

今日のたんぱく質は直径5センチの

ハム１枚に衣をつけ揚げただけの物。

料理の名前は「ハムカツ」く～っ

 

信じられない程安価の材料を味濃くして

なんとかご飯が喉を通る（通らないことが多い）

 

娘、早くつむつむと遊んでやらんか！

スマホいじってんじゃないってば！